Ayam Sambal Terong #JagoMasakMinggu4

Resep Ayam Sambal Terong #JagoMasakMinggu4

Ummu Alfard

Ummu Alfard

4.0

(4 Rating)

Menu simple dan mudah. Cocok banget buat anak kos.

Bahan Utama

250 gr ayam

1 buah terong, potong-potong

Secukupnya air

Sambal:

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabai merah besar

3 buah cabai rawit

1 buah tomat

1/2 sdt terasi

1/2 sdt garam

1 sdm gula merah

1/2 sdt gula pasir

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ayam kemudian cuci hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit kemudian cuci bersih kembali.

Langkah 1

Potong-potong ayam kemudian cuci hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit kemudian cuci bersih kembali.

Goreng terong sampai matang kemudian sisihkan.

Langkah 2

Goreng terong sampai matang kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum dan matang.

Langkah 3

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan ayam dan secukupnya air. Masak sampai ayam empuk.

Langkah 4

Masukkan ayam dan secukupnya air. Masak sampai ayam empuk.

Masukkan terong. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 5

Masukkan terong. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement