Siapkan daun bayam, cuci bersih lalu tiriskan airnya.

Langkah 1

Campurkan bahan tepung, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Aduk hingga tidak ada bahan yang menggerindil.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian langsung goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 6

Jika sudah garing lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Kemudian sajikan. Untuk penyimpanan, simpan di dalam toples kedap udara.

Langkah 8

Salah satu oleh-oleh khas Puncak, Bogor.. Krispy dan enak banget! Silahkan dicoba..

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Bayam

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bayam Crispy

Siapkan semua bahan, potong-potong buncis dan tahu, iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat

Goreng tahu hingga matang, angkat, sisihkan.

Goreng teri hingga matang, angkat, sisihkan.

Masukkan buncis aduk rata, tambahkan sedikit air, lalu tambahkan juga saus tiram, garam, gula dan merica, aduk rata.

Masukkan tahu dan teri aduk kembali lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.

Bumbu Iris :

Buncis

Cabe

Tahu

Tumis Buncis Tahu Teri

Kocok lepas telur bersama garam dan kaldu bubuk.

Balik jika sisi bawah sudah golden brown.

Masukkan dalam mangkuk, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Tuang minyak panas, beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Siram sambal di atas telur dadar dan sajikan.

Sambal Dabu-Dabu :

Jeruk Nipis

Tomat

Telur Dadar Sambal Dabu-dabu

Tambahkan anggur yang sudah dibelah menjadi 2 bagian dan dibuang bijinya.

Indomilk Kental Manis

Mayonaise

Melon

Salad Buah Creamy Melon Anggur

Siapkan wadah, masukkan tahu dan hancurkan tahu dengan garpu.

Masukkan daun bawang, bawang putih bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata.

Masukkan 5 sdm air panas, aduk hingga tercampur rata.

Ambl 1 lembar kulit pangsit, beri isian adonan tahu secukupnya, kemudian lipat sesuai selera.

Tata dalam wadah dan lakukan hingga habis. Kemudian goreng pangsit tahu dalam minyak panas, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Tepung Terigu

Pangsit Tahu Goreng

Siangi selada air, cuci bersih, sisihkan.

Iris tipis bawang putih, merah dan pre serta cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.

Bumbui garam dan kaldu jamur. Masak hingga selada air matang. Angkat dan hidangkan

Bawang Merah

Terasi

Tumis Selada Air Terasi

Kocok tekur dan garam hingga tercampur rata.

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam wadah berisi telur. Aduk merata.

Beri susu atau santan, lalu aduk perlahan dan merata.

Beri tepung terigu dan aduk merata. Tidak perlu lama agar hasil pancake lembut.

Tambahkan baking powder, lalu aduk merata kembali.

Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam pan anti lengket . Tutup dan biarkan sisinya matang.

Balik sisi bawah menjadi ke atas agar matang sempurna. Gunakan api kecil.

Tips agar hasilnya fluffy, setelah pancake dibalik bisa diberi satu sendok makan air di sisi pan.

Tutup dan biarkan matang. Setelah air menguap dan berembun. Buka tutup pan. Angkat pancake.

Langkah 9

Menghasilkan delapan bulatan pancake ukuran besar. Yummy!

Langkah 10

Bismillah
Ide bekal anak dan sarapan satset.
Alhamdulillah semua suka.

Garam

Gula

Margarin

Pisang

Santan

Susu

Pancake Pisang

Kocok telur, masak di teflon sampai matang.

Oleskan margarin pada roti tawar, lalu panggang di teflon.

Tambahkan potongan telur dadar di atasnya.

Tambahkan saus tomat, mayones, dan saus sambal.

Tutup kembali dengan roti yang sudah dioles margarin, lalu balik dan panggang hingga roti nampak kecokelatan.

Bikin sarapan pagi-pagi buat bekal anak sekolah. Enak dan anak-anak pun suka.

Keju

Roti Tawar

Saus Sambal

Sandwich Roti Tawar

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bahan cemplung dan aduk rata.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Lalu tambahkan kacang panjang, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata masak sebentar.

Masukkan tahu dan udang, masak hingga santan menyusut.

Koreksi rasa, jika kuah sudah mengental salin ke mangkok saji dan siap dinikmati.

Daun Jeruk

Jahe

Kacang Panjang

Kunyit

Lada

Lengkuas

Udang

Gulai Udang Tahu Kacang Panjang

Potong-potong sawi putih. Iris tomat, daun pre, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan tahu dan air lalu bumbui garam, gula, lada dan kecap.

Sup Sawi Putih ini rasanya manis, asem sekaligus gurih. Ditambah tahu putih dan ayam menjadikan sup ini lengkap isiannya.

Ayam

Kecap Manis

Sawi

Sup Sawi Putih Tahu Kecap

Masukkan kedalam blender, tambahkan sebagian air. Proses hingga halus.

Saring. Blender sekali lagi dengan sisa air. Ambil sari buah bit sebanyak 160 ml.

Campur terigu, tepung tapioka dan garam. Tuang sari buah bit, uleni sampai tercampur rata.

Resting selama 30 menit. Jangan lupa tutup wadahnya dengan kain bersih 
Bagi adonan mie menjadi beberapa bagian.

Pipihkan dan giling secara berulang supaya adonan tercampur rata.

Taburi permukaan adonan mie dengan tepung tapioka supaya nanti tidak lengket satu sama lain, setelah  itu giling dengan pemotong mie.

Tepung

Homemade Beetroot Noodles

Tambahkan kecambah, beri garam, kaldu bubuk, dan saos tiram.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian lumpia,lipat sisi kanan kiri, kemudian gulung.

Goreng lumpia yang sudah di gulung hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Camilan yang gak pernah bisa bosen karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.

Bumbu halus

Kulit Lumpia

Saus Tiram

Tauge

Wortel

Lumpia Ayam Kecambah

Ulek beserta bawang merah dan bawang putih, jangan terlalu halus

Tumis bahan sambal dengan serai, daun salam, daun jeruk dan juga kayu manis

Tambahkan sedikit air, masukkan bumbu seasoning sampai rasanya pas. Masak hingga kandungan airnya habis

Pindahkan ke dalam wadah, buang semua rempahnya agar lebih cantik

Enak untuk temen ayam bakar atau ikan bakar

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kayu Manis

Serai

Sambal Goreng Aroma Rempah

Siapkan blender. Masukkan jagung dan air ke dalam blender. Haluskan semuanya, lalu saring.

Campur semua bahan puding, lalu aduk hingga larut.

Masak bahan puding hingga mendidih menggunakan api kecil.

Masukkan puding ke dalam cetakan mika, lalu letakkan cetakan bulat di tengahnya. Diamkan hingga puding mengeras.

Campur tepung maizena, gula pasir, santan, garam, dan daun pandan ke dalam panci, lalu aduk hingga larut. Masak hingga vla mengental menggunakan api kecil.

Angkat cetakan bulat lalu tuang vla di tengah puding. Beri jagung rebus dan daun pandan. Sajikan.

#TulisResepTheNextOA. Menyuguhkan camilan manis untuk anak tercinta. Bukan sekedar higienis, tetapi kaya akan gizi menjadi sebuah kebahagiaan seorang ibu. Jagung yang manis dengan warna kuning yang menarik berpadu gurihnya santan, membuat puding ini kaya akan rasa. Yuk, Cobain!

Vla Santan 

Agar-Agar

Daun Pandan

Jagung

Tepung Maizena

Puding Jagung Vla Santan

Goreng cabe dan 2 buah bawang putih, yang 2 biarkan.

Setelah itu masukkan mangkuk, tambahkan 15 sedok kecap manis dan 1/4 gelas air matang. Aduk rata.

Goreng kacang tanah, bawang merah, dan potong daun kucai.

Potong lontong sesuai selera, lalu tambahkan tahu goreng, siram dengan bumbu,lalu tambahkan bahan toping.

Kacang

Lontong Tahu

İris bawang merah dan bawang putih lalu goreng.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu.

Tuang ke dalam baskom dan masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

Rebus air hingga mendidih, ambil 1sdm adonan sempol, bentuk di tusuk sate lalu lakukan sampai habis lalu rebus hingga mengapung kemudian angkat.

Kocok lepas telur, balur sempol dengan telur.

Goreng hingga kecokelatan, angkat dan sajikan selagi hangat.

Baking Powder

Sempol Ayam Empuk

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan penyedap. Tambahkan 700 ml air dan minyak.

Cetak adonan kulit dengan teflon. Panaskan dengan api kecil.

Tumis bawang bombay dan ayam hingga harum.

Masukan kentang, wortel, garam, lada, kaldu bubuk, dan pala bubuk. Beri air hingga wortel dan kentang empuk.

Setelah empuk, masukan larutan terigu dan tapioka, aduk cepat hingga tercampur, matikan api.

Masukan adonan isi ke dalam kulit, lipat hingga semua habis.

Gulingkan ke adonan basah lalu balut dengan tepung roti.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Risol Isi Kentang Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong kotak kecil tempe gembus, goreng sampai kering, tiriskan.

Rendam ikan teri sampai kasar asin berkurang, lalu goreng sampai kering.

Tumis bumbu halus sampai matang, tuang air beri garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis aduk rata.

Masukan gembus goreng, teri goreng dan pete aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya matikan api.

Pedas, manis, gurih, asin, dan enak banget.

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Kecap Asin

Petai

Tempe

Sambalado Gembus Teri Pete

Campur tepung dengan air mendidih, aduk cepat dan tutup pakai plastik wrap dan simpan minimal 8 jam (saya 13 jam)

Campur ragi instan, castor sugar, telur, susu cair, tepung terigu, dan masukkan adonan yudane, aduk rata pakai mixer

Masukkan mentega dan garam, lalu mixer hingga kalis elastis

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu tutup pakai plastik wrap dan satu lagi masukkan bubuk coklat. Aduk rata dan tutup, lalu biarkan mengembang 2 kali lipat

Pipihkan adonan 30x28 cm dan letakkan adonan putih dibawah, potong dan kepang. Masukkan ke loyang 20x10x10 yang sudah dioles dengan margarin cair. Biarkan mengembang hingga ringan

Panaskan oven dan panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Biarkan dingin dan potong

Hasilnya lembut dan bisa tahan lima hari suhu ruang. Semakin hari semakin manis. 
Source Phie

Metode Yudane 20

Resep Ayam Sambel Korek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Sambel Korek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Apa Itu Laktosa? Ini Pengertian dan Manfaatnya

10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan

10 Resep Jajanan Harga Rp1.000-an untuk Ide Jualan Kekinian

10 Lauk Nasi Tumpeng Sederhana, Favorit Banyak Orang

7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya

10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resepnya ala Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait