Ayam Sambal Matah Asli Bali

Step 1

Cuci bersih daging ayam lalu rebus supaya empuk.

Step 2

Siapkan bumbu lalu iris halus lalu di remas-remas.

Step 3

Tambahkan terasi yang sudah di sangrai.

Step 4

Aduk semua bumbu dengan ditambahkan minyak kepala asli supaya aromanya tambah nikmat.

Step 5

Tips: sebelum di iris bumbu, pastikan semua kering ya agar sambal awet dan tidak cepat basi.