Ayam Santan Daun Singkong

Step 1

Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 15 menit.

Step 2

Potong daun singkong 5 cm atau sesuai selera kemudian cuci bersih.

Step 3

Didihkan air, masukkan sereh dan daun singkong, masak hingga setengah matang.

Step 4

Masukkan ayam, bawang merah, bawang putih, cabe dan santan. Aduk hingga tercampur rata kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa. Test rasa, masak hingga ayam matang.

Step 5

Siap dihidangkan dan sajikan dengan nasi hangat.