Resep Ayam Saos Asam Manis
Rayna Kitchen
5.0
(1 Rating)
Crispy, asam dan manis sungguh menggugah selera makan.
Bahan Saos :
2 sdm saos sambal
1 sdm saos tiram
200 ml air
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong ayam menjadi bentuk dadu-dadu kecil. Cuci bersih lalu kucuri dengan air jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit. Bilas.
Langkah 2
Rendam ayam dengan bumbu marinasi selama 15 menit.
Langkah 3
Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung. Balur rata sambil diremas-remas.
Langkah 4
Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Langkah 6
Masukkan nanas, mentimun dan wortel. Tuang sedikit air lalu aduk-aduk hingga mendidih.
Langkah 7
Masukkan cabai dan tomat. Masak hingga wortel empuk.
Langkah 8
Bumbui dengan garam, saos tiram, saos tomat dan saos sambal. Tes rasa. Jika sudah pas, tuang larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api.
Langkah 9
Tata ayam krispi dalam piring saji lalu siram dengan saos asam manisnya dan siap untuk dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Bertha palunga
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Ayam Saos Asam Manis
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement