Resep Ayam Saus Jahe

Langkah 1

Aduk rata daging ayam, telur, merica, penyedap rasa, garam halus, tepung terigu, tepung maizena.

Langkah 2

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng daging ayam hingga matang, sisihkan.

Langkah 3

Goreng kentang hingga matang, sisihkan.

Langkah 4

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih, bawang bombay hingga kuning dan layu.

Langkah 5

Tuangkan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 6

Tambahkan jahe bubuk, wijen sangrai, aduk rata dan masak hingga saus mengental. Sisihkan.

Langkah 7

Sajikan ayam krispi, kentang goreng dengan siraman saus jahe dan taburi dengan cincangan seledri dan wijen sangrai!