Langkah 1

Langkah 2

Masukkan irisan daun seledri ke dalam wadah.

Langkah 3

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk lalu kocok sampai tercampur rata.

Langkah 4

Panaskan cetakan telur congkel, masukkan adonan telur. Tambahkan ayam suwir di atasnya.

Langkah 5

Balik telur dan masak sampai kedua sisinya matang.

Langkah 6

Taburi dengan bubuk jagung bakar, bisa juga dengan mayonnaise atau saus sambal.

Langkah 7

Pertama kali coba, kirain loyangnya bakalan lengket.

Bahan Utama

Ayam

Lada

Seledri

Telur

Telur Bebek Congkel

Kukus kabu kuning, haluskan bersama susu kental manis, sisihkan.

Kocok telur, gula dan SP hingga kental berjejak.

Masukkan campuran labu kuning dan SKM. Kocok rata.

Turunkan speed mixer, masukkan tepung terigu, kocok asal rata

Masukkan margarin cair, kocok sebentar. Adum balik dengan spatula.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur terigu. Masukkan ke dalam oven tang sydah dipanaskan sebelumnya.

Panggang hingga matang, kurang kebih 25 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan

Lembut banget. Recook resep mb Sandra Kharismayanti.

Gula

Labu

Susu

Tepung

Tepung Terigu

Cake Labu Kuning

Bersihkan ikan seluang. Kucuri jeruk nipis, kemudian bilas.

Dalam wadah campur bumbu halus, larutan maizena, garam, penyedap dan putih telur. Aduk sampai tercampur rata pakai garpu atau whisk. Balur ikan.

Lalu masukkan ke dalam tepung terigu. Ulangi sekali lagi ke tepung basah, lalu balur lagi dengan tepung kering.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.

Kemudian angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Bumbu halus

Halal

Ikan

Seluang Goreng Balur Putih Telur

Potong ujung tangkai cabe dan ujung cabe, lalu sayat cabe, cuci lalu tiriskan. Sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri, tomat, dan terasi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai matang

Masukan cabe, tmis sampai sedikit layu, tambahakan garam, kaldu jamur, penyedap, merica, dan gula pasir

Tambahkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, masak sampai cabe matang dan bumbu meresap

Koreksi rasa, lalu sajikan dengan taburan bawang goreng

Olahan cabe ijo besar khas sunda, biasanya ada di menu prasmanan saat acara pernikahan atau acara-acara lain

 Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Basengek

Masukkan air, agar-agar, gula pasir dan nutrisari ke dalam panci.

Lalu tambahkan 3 tetes pewarna orange. Masak hingga mendidih.

Sementara menunggu agar mendidih, mikser putih telur, Tambahkan gula pasir dan air jeruk nipis.

Mikser lagi putih telurnya hingga tekstur kaku.

Lalu, tuangkan agar-agar yang sudah mendidih, sedikit demi sedikit.

Lalu mikser lagi dengan speed rendah hingga merata.

Tuangkan puding busanya, lalu mikser lagi hingga merata sebentar saja. Simpan dalam lemari es selama 3 jam. Puding busa siap disajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Puding

Puding Busa Nutrisari

Bersihkan sayap ayam. Kemudian masukkan ke dalam wajan bersama bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Masak dengan api sedang sampai ayam matang. Angkat ayam dan tiriskan.

Campurkan semua bahan kremesan kecuali baking powder. Aduk sampai tidak bergerindil. Jika kurang asin bisa ditambah garam.

Kemudian saring bahan kremesan dan tambahkan baking powder. Selanjutnya tuang ke dalam botol yang tutupnya sudah diberi 8 lubang.

Pastikan minyak goreng sudah panas. Kemudian kucurkan adonan secukupnya. Apabila sudah kokoh bisa dilipat dan diangkat.

Terakhir goreng ayam ungkep sampai kuning kecokelatan. Sajikan sayap ayam goreng dengan kremesannya.

Sayap ayam goreng kremes yummy. Terinspirasi resepnya chef Tine Wahyudi.

Bahan Kremesan

Baking Powder

Santan

Tepung Tapioka

Sayap Ayam Goreng Kremes

Bersihkan ayam dan marinasi dengan jeruk. Cuci kembali sampai bersih. Lalu buat kaldu ayam dengan tambahan lada dan bawang bombay. Aku rebus sekitar 30 menit.

Haluskan semua bahan kecuali tomat. Kalau bombay hanya untuk tambahan saat membuat kaldu.

Ambil sebagian daging ayam dan suir-suir. Ini digunakan untuk topping saat penyajian.

Masukkan kaldu beserta ayam dan tulang-tulang serta potongan wortel. Jangan lupa blender tomat segar dan masukkan ke dalam kuah. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.

Ceplok telur ke dalam kuah mendidih dan biarkan telur sampai matang.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan kol, potongan cabe rawit dan daun bawang.

Selain sop ayam yang bening, sop yang biasanya aku buat kalau lagi mau sop pedas adalah sop merah, biar sopnya bervariasi😉. Warna merah berasal dari cabai dan juga tomat. Paling enak dimakan waktu masih hangat.

Daun Jeruk

Sop Ayam Merah

Blender semua bumbu halus bersama minyak goreng.

Tuang bumbu halus ke dalam wajan lalu tumis sampai bumbu matang.

Masukkan irisan daun bawang dan daun jeruk.

Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Tuang air, masukkan garam, lada, gula dan lada bubuk. Tutup, kecilkan api dan tunggu sampai ayam empuk.

Setelah ayam matang dan empuk, tuang larutan tepung beras. Aduk rata. Koreksi rasa.

Ayam yang dibumbui sebagai lauk utama Sego Boranan khas Lamongan. Bumbunya khas, terasa kencur, terasi dan daun jeruk bikin makin sedap. Recook mbak Heny Rosita.

Jahe

Kencur

Terasi

Ayam Boranan

Dada ayam difillet, lalu diiris panjang-panjang sebesar jari telunjuk.

Campur semua bahan marinasi, kocok sampai tercampur rata.

Masukkan ayam, aduk-aduk sampai terendam semua. Diamkan selama 3 jam agar bumbu meresap.

Campur semua bahan tepung, aduk sampai tercampur rata.

Ambil ayam yang sudah dimarinasi, baluri tepung, celup lagi ke bahan marinasi, baluri lagi dengan tepung.

Goreng dengan minyak banyak dan api sedang.

Chicken Fingers #JagoMasakMinggu5Periode2

Haluskan daging ayam dan bawang putih setelah itu pindahkan ke wadah lain.

Tambahkan saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu dan merica bubuk.

Tambahkan tepung tapioka setelah itu aduk sampai merata.

Tambahkan irisan daun bawang. Ambil kulit panngsit setelah itu isi dengan adonan pangsit ayam.

Rebus air dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng sampai mendidih.

Rebus pangsit ayam sampai mengapung. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Menu chinese food yang merebak dijadikan bisnis kuliner saat ini. Coba buat sendiri lebih hemat dan cita rasa, bahannya bisa disesuaikan dengan selera sendiri.

Bahan Seasoning :

Kulit Pangsit

Pangsit Ayam Rebus

Tumis bawang dan cabe hingga layu dan wangi.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan air, bumbui gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan saos tiram, aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Buncis

Garam

Saus Tiram

Wortel

Tumis Buncis Ayam Saos Tiram

Haluskan semua bahan lalu tambahkan tepung tapioka dan aduk rata.

Olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, pipihkan adonan lalu isi dengan keju dan bentuk bulat memanjang .

Goreng dalam minyak yang sudah panas dengan api kecil hingga kecoklatan.

Dimsum ayam dibalut tepung panir lalu digoreng dengan isian keju yang gurih dan lumer.

Bahan Isian Dan Baluran 

Dimsum Goreng Isi Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan seledri, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal.

Kudapan yang enak dan mengenyangkan, yuk cobain yuk!

Bakso

Tahu Aci Bakso Kuah

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak sayur di wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan tomat, tumis kembali hingga rata.

Setelah itu masukkan ikan sarden, air dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masak hingga matang dan tanak lalu angkat.

Tuang tumis ikan sarden ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Menu lauk yang sat-set anti ribet. Salah satu cara memasak ikan kalengan yang mudah dan enak. Selamat mencoba.

Tomat

Tumis Sarden Cabai Hijau

Siapkan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih lalu haluskan menggunakan blender.

Setelah halus tumis bumbu halus. Masukan ketumbar halus, sereh dan daun salam.

Setelah harum masukan gula merah dan kecap manis.

Lalu masukkan ayam aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan ari secukupnya sampai matang atau air menyusut dan mengental, yang nantinya bisa digunakan untuk olesan saja.

Panaskan teflon lalu beri margarin. Masukkan ayam lalu bakar di atas teflon yang menggunakan api kecil sambil di bolak-balik biar gak gosong. Angkat ayam sudah matang. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep hasil kreasi saya ini rasanya enak, selamat mencoba!

Kecap Manis

Ketumbar

Serai

Ayam Bakar Teflon

Campur ayam dengan merica, aduk rata dan diamkan hingga bumbu meresap.

Iris kecombrang, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk kemudian masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan terasi bakar, garam dan merica. Kemudian siram dengan minyak kelapa yang masih panas, aduk rata dan sisihkan dahulu.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan potongan daging ayam. Masak hingga kedua sisi kecokelatan dan matang lalu tiriskan.

Tuang ayam ke dalam piring saji dan siram dengan campuran sambal. Siap disajikan.

Mencoba varian lain dari olahan ayam, dibikin ayam sambal kecombrang hasil recook resep editorial yummy juga enak rasanya. Yuk cobain.

Ayam Sambal Kecombrang

Lumuri cumi yang telah dipotong dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 30 menit supaya bau amis cumi hilang.

Bilas cumi. bumbui dengan bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur, merica. Diamkan minimal 30 menit.

Campurkan semua bahan tepung pelapis. Aduk rata. Masukkan cumi ke kocokan telur, lalu balur dengan tepung hingga merata.Sisihkan.

Makanan kesukaan segala usia. Buatnya gampang dan rasanya enak,gurih,kriuk. Cocok untuk bekal anak sekolah😊

Resep Ayam Saus Korea dan Wijen

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait