Ayam Saus Lemon

Resep Ayam Saus Lemon

Herlina W

Herlina W

5.0

(3 Rating)

Perpaduan ayam goreng lezat dibalut tepung yang gurih dan saus lemon yang segar, enak banget.

Bahan Utama

500 gr filet dada ayam

1 siung bawang putih

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 buah lemon

1 sdm kecap ikan

1 butir telur

5 sdm tepung terigu

5 sdm tepung kanji

1 sdm wijen sangrai

Bahan Saus Lemon

250 ml air matang

3 sdm perasan jeruk lemon

1 ruas jahe parut

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

Advertisement

Cara Membuat

Lumuri ayam yang sudah dipotong-potong dengan bawang putih, air perasan lemon, garam, merica dan kecap ikan. Aduk rata lalu diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.

Langkah 1

Lumuri ayam yang sudah dipotong-potong dengan bawang putih, air perasan lemon, garam, merica dan kecap ikan. Aduk rata lalu diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.

Masukkan ayam dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam adonan tepung terigu dan tepung kanji. Sisihkan.

Langkah 2

Masukkan ayam dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam adonan tepung terigu dan tepung kanji. Sisihkan.

Goreng ayam sampai matang kekuningan.

Langkah 3

Goreng ayam sampai matang kekuningan.

Masak air bersama parutan jahe, perasan jeruk lemon, garam, gula sampai mendidih. Lalu masukan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental.

Langkah 4

Masak air bersama parutan jahe, perasan jeruk lemon, garam, gula sampai mendidih. Lalu masukan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental.

Masukkan ayam, aduk sampai mengental dan taburi wijen. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan ayam, aduk sampai mengental dan taburi wijen. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement