Ayam Saus Mayonaise

Resep Ayam Saus Mayonaise

Enni Faizah

Enni Faizah

5.0

(1 Rating)

Salah satu olahan daging ayam yang jadi favorit keluargaku. Karena rasa saus mayonaisnya ada asam-asamnya membuat potongan ayam tepung ini jadi tidak Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 fillet ayam

2 sdt kaldu jamur bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Secukupnya minyak goreng

10 sdm tepung bumbu siap pakai

Bahan pencelup

2 sdm tepung bumbu siap pakai

120 ml air

Saus Mayonais

100 gr saus mayonais rasa original

1 butir putih telur

1/4 sdt bawang bombay, iris halus

1 sdm irisan daun seledri

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu bubuk

1 sdm air jeruk nipis

Bahan pelengkap

Daun selada

Irisan daun seledri

Saus cabe

Alat & Perlengkapan

Garpu

Advertisement

Cara Membuat

Fillet ayam dipotong agak kecil. Marinasi dengan kaldu ayam bubuk dan lada bubuk lalu diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Fillet ayam dipotong agak kecil. Marinasi dengan kaldu ayam bubuk dan lada bubuk lalu diamkan selama 15 menit.

Masukkan bahan pencelup ke dalam mangkuk lalu aduk rata.

Langkah 2

Masukkan bahan pencelup ke dalam mangkuk lalu aduk rata.

Masukkan fillet ayam ke larutan pencelup lalu guling-gulingkan ditepung bumbu sambil agak ditekan agar menempel kuat.

Langkah 3

Masukkan fillet ayam ke larutan pencelup lalu guling-gulingkan ditepung bumbu sambil agak ditekan agar menempel kuat.

Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng fillet ayam hingga kecoklatan.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng fillet ayam hingga kecoklatan.

Saus mayonais : putih telur rebus dihancurkan dengan garpu.

Langkah 5

Saus mayonais : putih telur rebus dihancurkan dengan garpu.

Campur putih telur dengan bahan saus lainnya lalu aduk rata.

Langkah 6

Campur putih telur dengan bahan saus lainnya lalu aduk rata.

Letakkan fillet goreng tepung di atas piriing, siramkan saus di atasnya lalu tambahkan sedikit saus  cabe dan taburi irisan daun seledri.

Langkah 7

Letakkan fillet goreng tepung di atas piriing, siramkan saus di atasnya lalu tambahkan sedikit saus cabe dan taburi irisan daun seledri.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement