Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tahu Menu Diet

Menu Sarapan Sehat

Menu Penyetan Sambel

Tahu Teriyaki (menu vegetarian)

Stroberi Oatmeal Menu Diet

Menu Diet Tongkol Rebusan

Telur Kukus Menu Lengkap

Tempe Bakar Menu diet

Lauk Ungkep (Stok Menu)

Balendrang Leftover Menu #1Resep1NasiBungkus

Menu Diet Gambas Berkuah

Brokoli Daging Menu Diet

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tuang air, masak sampai kacang setengah matang.

Langkah 3

Masukkan tauge, garam, kaldu bubuk dan saus tiram.

Langkah 4

Aduk sampai tercampur rata. Masak sebentar saja. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Halal

No Pork

No Diet

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kacang Panjang

Saus Tiram

Tauge

Kacang Panjang Tauge Saus Tiram

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan jamur shimeji dan champignon. 
Tambahkan air.

Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, saus inggris, gula aren, dan penyedap rasa.
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Perpaduan yang cocok antara jamur yang kenyal dan empuknya ayam, serta gurih manisnya menyatu. 
Balita suka sekali.

Bumbu :

Bawang Bombay

Jamur

Jamur Champignon

Kecap Manis

Lada

Ayam Jamur Bumbu Kecap

Masukkan ati ampela yang sudah dibersihkan ke dalam wajan, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan bumbu ungkep ayam. Rebus hingga empuk, setelah itu dinginkan dan potong-potong

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan ati ampela yang sudah di potong-potong.

Masukkan cabe ijo. Tumis hingga sedikit layu.

Tambahkan saos tiram dan kecap manis, aduk rata.

Beri sedikit air agar bumbu lebih meresap.

Langkah 6

Kemudian masukkan merica dan kaldu bubuk, aduk rata cicipi rasanya.

Langkah 7

Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap. Cicipi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Sedap!!! Menu favorite keluarga di rumah.

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Oseng Ati Ampela Cabe Ijo

Belah bagian tengah pisang tidak sampai putus.

Campur tepung terigu, tepung beras, susu bubuk, gula pasir dan garam.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapat kekentalan yang pas. Tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Panaskan minyak, goreng pisang dengan menggunakan api sedang sampai agak kecoklatan dan lapisan tepung matang. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat.

Bukan cuma anak kost yang suka pisang goreng pandan, anak aku yang SD, suka jajan pisang goreng pandan , rasanya enak banget dengan aroma wangi ekstrak pandannya.
Terimakasih resepnya ya chef.
#JagoMasakFebruari

Buah

Pisang

Tepung

Terigu

Beras

Susu

butir

Wijen

Pisang Goreng Pandan #AlaAnakKos

<p>Susu dikenal memiliki nilai gizi yang sempurna. Kandungan di dalamnya antara lain tinggi protein, kalsium, asam amino, zat besi, karbohidrat, fosfor, mineral, berbagai vitamin, seperti vitamin A, B12, B2, D, dan gizi baik lainnya. Dilansir dari <a href="https://dispertan.semarangkota.go.id/mengenal-definisi-komposisi/">Dispertan Semarang,</a> banyaknya kandungan baik pada susu menjadikan produk hewani ini sebagai salah satu bahan yang tertinggi nilai gizinya. Sehingga mendapat julukan sebagai penyempurna menu makan sehari-hari.</p>
<p>Tentunya, jika Sobat Yummy rutin meminum susu sapi, kamu akan merasakan khasiatnya dalam tubuh untuk meningkatkan kesehatan. Terlebih lagi jika kamu meminumnya di malam hari sebelum tidur. Siapa sangka bahwa minum susu sebelum tidur dapat mengundang manfaat baik, salah satunya yakni memperbaiki kualitas tidurmu. Untuk tahu lebih detail manfaat minum susu sebelum tidur, yuk<em>,</em> simak rangkuman dibawah ini.</p><h2>1. Memperbaiki kualitas tidur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/fe5df54a9d1abee1d9bf0a663b10cf8c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu perbaiki kualitas tidur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu perbaiki kualitas tidur (pixabay.com/ddimitrova)</a></span></div><p>Tidur merupakan salah satu kebutuhan pokok setiap manusia. Tidur yang cukup akan mencegahmu dari kondisi stres hingga penurunan imun. Minum segelas susu sebelum tidur terbukti dapat membantumu memicu rasa ngantuk. Sehingga proses tidur ke fase REM cepat terjadi, dan membuatmu tidur dengan nyenyak.</p>
<p>Susu memiliki kandungan asam amino triptofan. Jenis asam amino tersebut berperan dalam produksi serotonin pada otak, kemudian diubah menjadi hormon melatonin yang mengatur tidur. Terlebih lagi jika Sobat Yummy meminum susu dalam keadaan hangat, sehingga membantu tubuh relaks dan memberi efek psikologis agar cepat mengantuk. Hal ini sesuai dengan studi terbitan <a href="https://journal.stikvinc.ac.id/index.php/jpk/article/view/132">Jurnal Penelitian Kesehatan</a>, yang mana mengatakan susu hangat sebelum tidur dapat mengatasi insomnia.</p><h2>2.  Kesehatan tulang dan otot terjaga</h2><p>Sobat Yummy harus tahu, tidur merupakan waktu ideal bagi tubuh dalam mengolah gizi dari apa yang kamu konsumsi. Manfaat minum susu sebelum tidur dapat mendukung peningkatan kesehatan tulang dan otot pada tubuh.</p>
<p>Hal ini karena susu merupakan sumber kalsium, protein, dan vitamin D. Ketiga gizi tersebut jika diolah oleh tubuh akan berperan optimal dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-susu-sapi-murni-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Susu Sapi Murni bagi Kesehatan yang Harus Diketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Memelihara kesehatan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/f9bd61cb191ef10c225105681c279070.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu menjaga kesehatan kulit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu menjaga kesehatan kulit (pixabay.com/whitedaemon)</a></span></div><p>Ingin awet mudah dengan kulit kencang? Mungkin kamu bisa memulai kebiasaan meminum susu sebelum tidur, karena salah satu manfaat minum susu sebelum tidur adalah dapat memelihara kesehatan kulit.</p>
<p>Susu mengandung vitamin B12 yang dapat berperan memperbaiki elastisitas pada kulit. Kemudian vitamin A pada susu akan men<em>support</em> pembentukan sel baru pada kulitmu, sehingga kulit terlihat tetap segar dan awet muda.</p><h2>4. Meningkatkan mood positif saat bangun tidur</h2><p>Manfaat minum susu sebelum tidur dapat meningkatkan <em>mood</em> positif, lho! Susu memiliki kandungan vitamin D dan protein, yang berperan dalam tubuh untuk memproduksi hormon pengatur suasana hati.</p>
<p>Selain itu, kandungan magnesiumnya pula berperan dalam mengatasi kelelahan setelah seharian beraktivitas. Maka dengan meminum susu sebelum tidur, ampuh meningkatkan <em>mood</em> positif dan membuat tubuh lebih segar saat bangun tidur.</p><h2>5. Menjaga kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/78b6c36546bc2780fb11a9313dc77fc3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu menjaga kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu menjaga kesehatan jantung (unsplash.com/robina weermeijer)</a></span></div><p>Susu rendah lemak yang diminum sebelum tidur, membantu tubuhmu dalam memelihara kesehatan jantung. Hal ini karena gizi susu berupa kalium mampu menurunkan tekanan darah pada tubuh.</p>
<p>Didukung lagi dengan asam folat pada susu yang berperan dalam pencegahan penggumpalan darah. Maka minum susu rendah lemak akan mencegahmu dari resiko penyakit jantung.</p><h2>6. Membantu menaikkan berat badan</h2><p>Jika kamu sedang dalam program menaikkan berat badan, maka salah satu manfaat minum susu sebelum tidur dapat mendukung program kamu.</p>
<p>Susu memiliki kandungan laktosa yang dapat meningkatkan kalori harian, sehingga jika pengonsumsian susu secara rutin mampu menaikkan berat badan kamu.</p><p><em>So</em>, itu tadi manfaat minum susu sebelum tidur yang akan kamu dapatkan jika dilakukan secara rutin. Untuk mendapatkan manfaatnya secara optimal, Sobat Yummy disarankan untuk meminum susu 2 jam sebelum tidur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-susu-beruang-bagi-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Manfaat Susu Beruang Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Punya kebiasaan minum susu sebelum tidur? Nikmati manfaatnya mulai dari perbaikan kualitas tidur hingga memelihara kesehatan jantung!

6 Manfaat Minum Susu Sebelum Tidur untuk Tidur Nyenyak Kamu

6 Manfaat Minum Susu Sebelum Tidur, Perbaiki Kualitas Tidurmu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Siapkan pokcoy dan jamur yang sudah direbus.

Tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih.

Bumbui saus tiram, minyak wijen, garam, lada dan gula. Aduk dan koreksi rasanya.

Sawi

Tumis Pokcoy Jamur Kancing

Campurkan 100 gr daging sapi yang sudah diiris tipis dengan 5 gr jahe, 10 gr bawang bombay, 1 sdm saus tiram, 1 sdt minyak wijen, dan 1 sdt tepung pati. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis daging sapi yang sudah dimarinasi hingga setengah matang, kemudian angkat

Masukkan semua bahan sayuran (30 gr wortel, 30 gr jagung, 30 gr kacang polong, dan 20 gr jamur) ke dalam wajan dan tumis hingga layu

Cuci 100 gr beras kecambah hingga bersih, lalu masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan semua bahan yang ditumis tadi. Tambahkan air sesuai kebutuhan rice cooker dan 1 sdm saus tiram

Pilih mode masak nasi tim atau nasi kukus pada rice cooker. Setelah matang, taburkan 1 sdm daun bawang cincang

Hi sobat yummy, aku mau berbagi resep masakan favorit ku, resep ini diajarkan oleh ibu

Bahan Marinasi Daging

No Alcohol

Daging Sapi

Nasi

Nasi Tim Sapi

Potong-potong daging yang sudah direbus sesuai selera.

Tumis bumbu sampai tanak, lalu masukkan daun salam, serai, dan lengkuas.

Masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi kacang merah lalu masukkan juga potongan daging.

Beri santan, garam, gula dan kaldu bubuk. setelah air agak menyusut matikan api, lalu sajikan.

Ketika kecil suka sekali sama menu ini, enaknya pakai daging sandung lamur yang ada lemaknya. Dimakan hangat hangat bareng nasi dan kerupuk, yummy.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Kacang

Gulai Daging Kacang Merah

Uleni sambil tuang air dingin sedikit demi sedikit hingga kalis.

Pipihkan adonan letakkan korsvet ditengahnya.

Lipat sisi kanan dan kiri kemudian gilas.

Lipat menjadi dua seperti gambar kemudian gilas single. lipat double kembali kemudian lipat sigle ulangi hingga 5x.

Potong pisang kemudian masukkan butter beku.

Tutupkan kedalam ramekin berisi pisang nutela. beri olesan kutel dan taburan gula. panggang selama 45 menit dengan suhu 200°C api atas bawah (panaskan oven sebelumnya).

Zupa Zupa Pisang Nutela siap dinikmati. Yummy.

Langkah 10

"Zupa Zupa Versi Manis karena kurang suka versi Soup".

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Zupa Zupa Pisang Nutela #JagoMasakMinggu2Periode3

Pada sebuah wadah yang besar, siapkan es batu kira-kira ½ dari wadah tersebut.

Kemudian masukkan jus cranberry, jus pomegranate, dan jus jeruk, lalu aduk hingga seluruh jus sudah tercampur rata.

Tekan-tekan jeruk nipis agar air yang dikeluarkan lebih banyak, lalu tambahkan air jeruk nipis kepada campuran jus dan aduk rata.

Tambahkan irisan jeruk nipis, jeruk sunkist, dan cranberry aduk hingga rata.

Terakhir, tambahkan air soda dan aduk rata, kemudian sajikan bersama dengan daunt mint agar lebih.

Bahan

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Jeruk

Jeruk Nipis

Strawberry

Christmas Punch

Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng ikan sampai matang.

Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan irisan bawang putih. Tumis kembali sampai harum.

Masukkan cabai giling. Masak sampai matang ditandai dengan warna cabe berubah agak gelap.

Masukkan jahe dan serai geprek. Tambahkan kecap, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan ikan, tambahkan sedikit air sekitar 50 ml untuk membantu melarutkan bumbu. Biarkan kuah mengering dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Ada yang kuah, ada juga yang kering. Kali ini bikin tenggiri kecap tapi versi kering..😉

Ikan

Jahe

Minyak Sayur

Serai

Tenggiri Goreng Kecap

Cuci bersih hati ampela, lalu rebus hingga matang, tiriskan, lalu potong potong.

Lalu tumis sambal hingga layu dan aromanya keluar

Masukkan hati, aduk rata agar bumbu meresap.

Masukkan tahu, beri garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan  api, tuang tumisan ke atas piring saji. Siap disajikan.

Sambal Ijo

Tahu Hati Ampela Sambal Ijo

Cuci bersih tahu kentang kemudian potong-potong

Panaskan minyak goreng, goreng tahu dan kentang setengah matang lalu angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Kemudian masukan santan dan bumbu daun aduk-aduk agar santan tidak pecah

Tahu adalah bahan masakan yang mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan

Resep Ayam Saus Teriyaki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Saus Teriyaki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis