Kerat-kerat bakso kemudian rebus sampai matang.

Langkah 1

Selanjutnya goreng bakso sampai setengah kering.

Langkah 2

Rendam tempe dengan air garam kemudian goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan terasi sampai matang.

Langkah 4

Selanjutnya pindahkan bahan sambal yang sudah digoreng kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah 5

Ulek sambal sampai halus kemudian sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 6

Menu simpel dan yummy, untuk sarapan pagi ini.

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula

Petai

Tempe

Terasi

Timun

Tomat

Penyetan Bakso dan Tempe Goreng

Kocok telur dan campurkan dengan susu dalam wadah

Tambahkan ½ sdt garam halus ke dalam campuran telur dan susu

Tambahkan potongan roti kedalam adonan, aduk rata

Panggang potongan roti tawar di wajan anti lengket hingga berwarna sedikit kecoklatan. Setelah matang tuangkan susu kental manis diatasnya

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan yang diajarkan oleh tunangan ku

Halal

No Alcohol

Tahu

Telur

Wijen

Savory Egg Tofu Delight

Masukan potongan tahu dan bakso, tumis sampai layu, masukan air secukupnya

Tambahkan saus tiram, garam, dan penyedap

Tumis Tahu Bakso ala anak kost, siap disajikan 😍😍😍

Nikmatnya resep ala anak kost an 😍😍

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Penyedap

Tumis Tahu Bakso

Hancurkan biskuit (biskuit jenis digestive) hingga halus, lalu campur dengan 20gr mentega cair. Aduk hingga rata.

Masukkan campuran biskuit ke dalam cetakan, tekan-tekan hingga padat. Simpan dalam lemari es untuk digunakan nanti.

Kocok 200gr keju krim hingga lembut, tambahkan 30gr gula pasir, lalu aduk rata.

Tambahkan lembaran gelatin yang sudah direndam ke dalam susu panas dan aduk hingga meleleh. Setelah itu campur susu panas dengan adonan keju tadi.

Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Pada bagian pertama, tambahkan jus jeruk dan pulp jeruk, aduk rata.

Tuangkan adonan krim ke dalam cetakan yang telah berisi biskuit, lalu ratakan permukaannya. Masukkan ke dalam lemari es dan diamkan selama 15-20 menit hingga mengeras.

Pada bagian kedua adonan, tambahkan jus jeruk yang telah dicampur dengan gelatin yang dilarutkan dalam air panas. Aduk rata.

Langkah 7

Tuangkan adonan jeruk gelatin di atas lapisan cheesecake yang telah didinginkan. Simpan kembali dalam lemari es dan biarkan hingga mengeras selama beberapa jam atau semalaman.

Langkah 8

Hallo bunda, aku mau berbagi resep cheesecake yang diajarkan oleh ibuku

Jeruk

Mentega

Susu

Mini Cheesecake Cream

Rebus gula merah sisir bersama air, dan asam jawa sampai mendidih. Saring. Kembalikan kepanci lagi.

Uleg halus bawang putih, gula, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan cabe rawit dan bawang merah, uleg kasar saja. Masukkan ke air gula jawa. Tambahkan cuka, cek rasa matikan api.

Kukus tahu, setelah dingin potong sesuai selera. Gencet tapi jangan sampai hancur.

Dalam wadah campur tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan merica. Aduk rata.

Gulingkan tahu sampai terbalut adonan aci. Celah/retakan tahu isi dengan tepung aci juga.

Setwlah dibalur rata langsung masukkan ke minyak panas, goreng sampai matang. Untuk hasil lebih crispy lakukan dua kali menggoreng. Sajikan dengan mengguyur kuah gejrot.

Cemilan yang cocok di santap selagi cuaca mendung syahdu.

Kuah Gejrot

Gula Merah

Tepung

CiHu Kuah Gejrot

Celor sebentar ayam dengan air panas, agar lendir hilang.

Masukkan cabai, garam, asam jawa, dan kaldu jamur, aduk rata.

Ayam

Ayam Masak Cabai

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Sayur Sawi Hijau

Sayur Bobor Sawi Hijau

Sayur Asem Sawi Hijau

Sayur Bening Sawi Hijau

Sayur Toge Sawi Hijau

Sayur Bobor Sawi Hijau #JagoMasakMinggu9

Sayur Sawi Hijau Masak Santan #JagoMasakMinggu9

Sayur Sawi Toge Tomat

Bakso Sawi Hijau dan Tahu

Tumis Sawi Hijau Scallop

Sayur Bobor Sawi dan Labu Siam

Tambahkan putih telur, mixer kembali hingga adonan menyatu.

Ayak tepung terigu, susu dan tepung maizena. Masukkan ke dalam adonan, mixer rendah hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag. Semprotkan di atas loyang yang telah diolesi margarin lalu taburi meses.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan renyah. Lama memanggang sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Kue kering renyah dengan taburan cokelat meses.

Meses

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lidah Kucing Meses

Potong chikuwa bentuk ring bulat dengan ketebalan sedang.

Goreng kentang sampai matang, angkat dan tiriskan. 
Sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat sampai halus.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan sedikit air, jika bumbu mulai kering agar tidak gosong. 
Bumbui garam dan gula pasir. 
Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan chikuwa dan kentang goreng. 
Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. 
Angkat dan sajikan.

Sambal goreng dengan isian chikuwa dan kentang yang enak banget. 
Di sini sengaja dibikin tidak pedas agar anak bisa makan. 
Boleh ditambah cabe merah dan cabe rawit jika suka pedas.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Serai

Sambal Goreng Chikuwa Kentang

Potong dadu tahu kuning, masukan ke dalam air fryer selama 30 menit.

Goreng oncom dengan sedikit minyak hingga matang, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kencur.

Masukkan oncom ke dalam wajan, beri garam, gula merah dan sedikit air aduk rata.

Kencur

Tahu Oncom Pedas

Campurkan margarin, minyak dan gula, kocok dengan whisk hingga menyatu dan gula larut.

Tambahkan susu aduk hingga rata. Masukkan telur, kocok lembali hingga rata.

Masukkan terigu, coklat, baking powder, soda kue, dan garam yang sudah diayak, aduk rata. Tambahkan chocochips, aduk rata kembali.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup hingga setinggi 3/4 cetakan.

Brownies kukus lembut hanya dengan 1 telur dan tanpa mixer. Hasil jadi 8 cup diameter 7 cm.

Margarin

Brownies Cup Kukus

Setelah mendidih masukan cuciwis lalu rebus cuciwis sampe matang atau ½ matang sesuai selera, setelah matang angkat dan buang air cuciwis.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, setelah harim beri sedikit air.

Masukkan cuciwis dan bumbu garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak cuciwis sampai bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa, jika sudah terkoreksi matikan api dan siap dihidangkan.

Tumis Cuciwis Bumbu Kencur

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 15 menit, bilas dan tiriskan.

Masukkan semua bumbu marinasi ke dalam ayam.

Aduk hingga rata hingga kesela-sela ayam.

Pindahkan ayam ke pirex, tutup dengan plastik wrap, masukkan kulkas, biarkan semalaman hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Bisa juga kalau mau diungkep dulu dengan api kecil, tanpa tambah air karena nanti akan mengeluarkan air.

Setelah semalaman dimarinasi, ayam siap dipanggang. Saya panggang pakai otang di rak tengah dengan suhu 200 derajat celcius selama 2 jam. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

Sajikan ayam bersama nasi, sambal dan lalapan.

Ayam bisa diungkep dulu bersama bumbu atau langsung dipanggang.

Kecap Manis

Ayam Panggang BBQ

Ayam dicuci bersih dan dipotong kecil, kemudian digoreng setengah matang.

Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masukkan ayam yang sudah digoreng.

Masukkan air, kecap manis dan garam, masak hingga air mendidih.

Tambahkan santan, masak hingga kuah agak mengental atau santan susut.

Tes rasa, masukkan cabe rawit utuh, kol dan tomat. Aduk rata dan masak sampai mendidih lalu angkat. 
 Tongseng ayam siap di sajikan!

Rasa kuah tongseng yang manis gurih ditambah aroma kari yang tipis dijamin menambah selera makan 🤗

Bumbu Yang Dihaluskan:

Daun Jeruk

Lengkuas

Santan

Tongseng Ayam

Campur susu cair, air dan gula pasir. Didihkan dengan api kecil.

Tuang satu sendok adonan susu ke dalam tepung maizena, aduk hingga larut.

Tuangkan larutan maizena ke dalam adonan susu, aduk hingga mengental.

Tuangkan adonan susu ke atas roti tawar. Tekan tekan agar susu meresap ke dalam roti.

cream

Roti

Maizena

Keju

Stup Roti Keju

Tumis terlebih dahulu rempah sampai layu lalu setelah itu tumis bawang tumis sampai semua rempah cukup matang.

Masukan bumbu yang sudah ditumis tadi lalu tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu bubuk jangan lupa cek rasa.

Setelah matang matikan api, masukan tomat dan taburi dengan bawang goreng, sup ikan siap disajikan.

Sup ini paling enak dimakan pas kuahnya hangat dan menggunakan ikan putihan yang masih segar.

Resep Ayam Saus Thailand

Bahan

Bahan Saus

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Saus Thailand

Bahan

Bahan Saus

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!