Pertama, rebus kerang yg sudah di cuci bersih dan disikat, tambahkan daun salam,  serai, jahe dan lengkuas. Kemudian, rebus sampai matang.

Langkah 1

Masukan bumbu halus, kaldu jamur, asam Jawa, terasi, kecap asin, gula, garam. Aduk hingga merata.

Langkah 2

Langkah 3

Tahap akhir, masukkan daun bawang. Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api.

Langkah 4

Masukkan kedalam mangkuk dan siap disajikan...

Langkah 5

Yummy! resep Pindang Kerang Dara yang mudah sekali untuk direcook dirumah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jahe

Kerang

Serai

Pindang Kerang Dara

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Churros 1 Telur

Balado Protein Ekonomis

Protein Bar

Protein Cake

Jus Protein

Bolu Pisang 1 Telur

Pukis Pandan 1 Telur

Steak Protein Vegetable

Bolu Pisang 1 telur

DONAT SIMPEL 1 TELUR

Cheese Brownies 1 telur

Bomboloni Empuk 1 Telur

Pertama, didihkan air, kemudian masukkan sagu mutiara, masak selama 20 menit, matikan api, tutup pancinya, diamkan selama 20 menit, lalu saring.

Masukkan dalam wadah, sagu mutiara, kelapa parut, gula pasir, agar-agar dan garam, aduk rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, bentuk kerucut, masukkan 2 sdm adonan.

Kemudian lipat daun bagian kanan dan kiri kearah dalam.

Terakhir lipat bagian ujung atas kearah dalam lalu semat dengan lidi. Lakukan sampai semua adonan habis.

Langkah 6

Panaskan panci kukusan, kukus selama 20 menit dengan api agak kecil saja. Angkat, sajikan.

Langkah 7

Bisa juga dimasukkan dalam cetakan talam yang sudah dioles minyak. Kukus 20 menit. Angkat, tunggu dingin, keluarkan dari cetakan lalu sajikan.

Langkah 8

Jajanan enak dari kelapa parut dan sagu mutiara.

Gula

Kelapa

Sagu Mutiara

Santan

Mendut Mutiara #JagoMasakMinggu9Periode2

Rendam kacang hijau dan ketan hitam selama 2 jam.

Didihkan air di panci, kemudian masukkan kacang hijau dan ketan hitam.

Kemudian masak selama 5 menit lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu masak kembali selama 7 menit. Hasilnya akan seperti pada gambar.

Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir halus.

Masukkan gula pasir, aduk rata sampai gula larut.

Masukkan santan instan, masak sampai mendidih sambil diaduk.

Terakhir masukkan larutan maizena, aduk cepat sampai rata .

Langkah 9

Durian favorit anakku, dicampur di bubur kacang hijau ketan hitam jadi makin enak.

Durian

Gula Merah

Kacang Hijau

Tepung Maizena

BurCangJo Ketan Hitam Durian #UntukSiBuahHati

Potong daun bawang, bawang merah dan bawang putih dicincang.

Goreng bawang merah sampai kering. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan air. Tambahkan garam, lada, minyak wijen dan kaldu.

Setelah air mendidih masukkan labu siam. Masak sampai layu. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa.

Setelah labu siam matang, angkat dan taburkan bawang goreng ketika disajikan.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu

Sayur Bening Labu Siam

Beri udang perasan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan 5 menit

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang. Masukan garam dan merica. Masak hingga udang berwarna merah.

Campurkan udang dengan mayonaise. Tuang campuran udang ke dalam kulit risol dan lipat.

Celup risol ke dalam putih telur kemudian balut dengan tepung panir

Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Sajikan

Halal

Udang

Risol Udang Mayonaisse

Marinasi daging ayam dan telur puyuh 15 menit

Goreng ayam sampai kecoklatan, lalu angkat

Tumis bawang pre dan bawang bombay, tambahkan cabai merah dan hijau sampai harum

Masukkan ayam, tahu tempe, dan telur puyuh yang dimarinasi ke dalam tumisan

Tambahkan bumbu-bumbu saos, gula, garam, dan air. Masak dengan api sedang hingga airnya meresap

Kungpao versi isian rame. Bisa ditambah kacang jika selera, ya

Daging

butir

Buah

Cabai

Tomat

Tiram

Garam

Maizena

Minyak

Wijen

Kecap

Oseng Kungpao #JagoMasakMinggu5

Tumis bumbu halus, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.

Setelah itu masukkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan mie rebus dan bumbunya, masak hingga mie empuk.

Kemudian masukkan petai dan bayam, masak selama 2 menit.

Terakhir masukkan tomat, aduk rata. Masak selama 2 menit, lalu matikan api.

Bumbu halus

Cabe

Mie Instan

Petai

Sawi

Mie Nyemek Petai Super Hot

Masukkan ke dalam wajan ayam, bumbu halus, serai, daun salam, serta daun kunyit.

Tambahkan air secukupnya hingga ayam sedikit terendam. Nyalakan api nya, lalu aduk rata.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. Aduk rata cicipi rasanya.

Masak hingga air asat dengan ali kecil sambil di tutup. Sesekali bolak-balikkan ayam agar matang merata.

Goreng ayam hingga golden brown atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Lalu tiriskan.

Goreng bumbu dengan api sedang cenderung kecil.

Selama menggoreng harus sering-sering diaduk agar matang merata. Jika sudah mulai berubah warna dan kelihatan sedikit kering, langsung angkat dan tiriskan minyaknya. Kemudian tekan-tekan dengan sendok di atas peniris minyak agar minyak pada bumbu berkurang banyak.

Tata ayam goreng di atas piring saji, kemudian taburi dengan bumbu goreng diatasnya, lalu sajikan.

Langkah 10

Menu ini seperti ayam goreng lengkuas. Tapi ayam babumbu ala Padang ini lebih berempah kuat. Rasanya enak banget. Dimakan dengan sambalado rebus sudah enak banget rasanya.

Kunyit

Minyak Sayur

Ayam Babumbu ala Padang

Dita Lorenza

Iris tipis kol dan daun bawang. Potong korek api tipis wortel. Campurkan semua sayur, cuci bersih dan tiriskan.

Campurkan bumbu halus, sayuran, tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu, gula, penyedap rasa dan merica, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata (jangan encer).

Goreng adonan dengan minyak panas dan api sedang hingga matang kecokelatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit hijau.

Gorengan dengan bahan dasar sayuran dan tepung terigu, enak disajikan selagi hangat dengan cabai hijau.

Bahan Bumbu :

Ketumbar

Tepung Terigu

Bala-Bala Sayur

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang

Tunggu sampai mendidih, masukkan sawi, bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada, aduk merata, icip rasa, tambahkan minyak wijen sebelum diangkat

No Alcohol

Sosis

Bening Sawi Sosis

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam, lengkuas dan serai

Masukan air santan masak hingga mendidih. Masukan rebung dan tahu lalu aduk rata

Masukan garam gula dan kaldu, aduk rata. Masak hingga matang koreksi rasa. angkat

Sayur rebung kuah santan enak dan gurih cocok buat makan siang

Bahan Bumbu Halus :

Pelengkap :

Lada

Kemiri

Salam

Lengkuas

Kaldu

Sambal

Sayur Rebung Kuah Santan

Rebus air gula dan kayu manis hingga mendidih sampai menjadi sirup.

Penyajian : masukkan nanas dan semangka ke dalam wadah lalu tuang sirup, aduk rata.

Es yang biasanya disajikan saat pernikahan maupun hajatan. Es nya nyegerin sekali.

Bahan Sirup :

Es Batu

Nanas

Semangka

Es Buah Nanas Semangka

Terakhir, tambahkan daun peterseli. Sajikan.

Aglio olio pake topping dried brown anchovy alias ikan teri.

Ikan Teri

Spaghetti

Dried Brown Anchovy Aglio Olio

Cuci dada ayam, kemudian potong dadu, lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga tanak, lalu matikan api.

Masukkan dada ayam, kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata.

Ambil 2 lembar daun pisang. Masukkan 1 sendok adonan, tambahkan daun kemangi, daun salam, dan batang serai, bungkus. Lalu tusuk dengan lidi.

Kukus pepes ayam dadu kemangi selama 30 menit. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Bagian dada ayam rendah lemak. Dengan di pepese seperti ini tekstur dagingnya lembut. Resep ini tidak menggunakan cabe. Jika ingin pedas, silakan tambahkan cabe sesuai selera

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Pepes Ayam Dadu Kemangi

Panaskan air, masukkan kolang kaling dan daun pandan. Masak hingga kolang kaling matang.

Masukkan pisang kepok dan gula pasir serta garam halus. Aduk rata.

Tuangi santan kental instan, aduk-aduk hingga mendidih kembali. Matikan api.

Takjil yang selalu ada di bulan Ramadhan.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Pisang

Kolak Pisang Kepok Kolang Kaling

Rendam ikan teri dengan air panas sebentar lalu tiriskan.

Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai matang lalu angkat.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan ikan teri dan tomat hijau, beri air lalu bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan.

Oseng Teri Tomat Hijau

Potong-potong kecil ikan sambil dibersihkan durinya

Kalau lauknya cocok sehari bisa makan 4 kali sehari atau lebih 🤭🤭

Resep Ayam Schezuan #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Schezuan #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak