Ayam Semur

Resep Ayam Semur

yaya

yaya

5.0

(3 Rating)

Masakan enak, murah dan simpel.

Bahan Utama

300 gram daging ayam, potong sesuai selera

20 buah cabe rawit

2 buah cabe merah

1 batang daun bawang

Kecap manis secukupnya

3 buah kapulaga

3 cm kayu manis

4 kelopak bunga lawang

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Merica bubuk secukupnya

3 kotak tahu putih

Bumbu Halus :

6 siung bawang putih

5 siung bawang merah

Buah pala secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan sebelum memulai masak. Lalu haluskan bawang merah dan bawang putih beserta kapulaga, jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng ayam dan tahu.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan sebelum memulai masak. Lalu haluskan bawang merah dan bawang putih beserta kapulaga, jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng ayam dan tahu.

Lalu goreng ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Lalu goreng ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan bumbu kasar, seperti kayu manis, bunga lawang, kapulaga, daun jeruk dan juga daun salam.

Langkah 4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan bumbu kasar, seperti kayu manis, bunga lawang, kapulaga, daun jeruk dan juga daun salam.

Setelah bumbu wangi, masukkan daun bawang yang sudah dicincang. Lalu tambahkan air, jangan lupa tambahkan garam, kaldu bubuk, serta merica bubuk sesuai selera.

Langkah 5

Setelah bumbu wangi, masukkan daun bawang yang sudah dicincang. Lalu tambahkan air, jangan lupa tambahkan garam, kaldu bubuk, serta merica bubuk sesuai selera.

Tambahkan kecap manis secukupnya.

Langkah 6

Tambahkan kecap manis secukupnya.

setelah kuah mendidih, masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng tadi. Lalu masukkan cabe rawit utuh untuk menambah rasa pedas. Tunggu sampai semua bumbu meresap ke ayam dan tahu, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 7

setelah kuah mendidih, masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng tadi. Lalu masukkan cabe rawit utuh untuk menambah rasa pedas. Tunggu sampai semua bumbu meresap ke ayam dan tahu, jangan lupa koreksi rasa.

Semur ayam siap dihidangkan :)

Langkah 8

Semur ayam siap dihidangkan :)

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement