Ayam Semur

Resep Ayam Semur

putri umar

putri umar

3.0

(5 Rating)

Resep ibu memang tiada duanya, pas dan cocok di lidah keluarga besar😋😚

Bahan Utama

300 gram ayam

200 ml air

Bahan Rempah :

2 lembar daun salam

2 butir kapulaga

1 buah bunga lawang

1 ruas lengkuas, geprek

1 batang sereh, geprek

1 cm kayu manis

4 sdm kecap manis

3 sdm gula jawa

Garam secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt merica bubuk

1 buah tomat besar

3 butir kemiri

5 buah cabe merah

1/4 biji buah pala

1 iris jahe

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ayam setengah matang.

Langkah 1

Goreng ayam setengah matang.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, serai, kapulaga, kayu manis dan bunga lawang hingga harum dan tanak.

Langkah 2

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, serai, kapulaga, kayu manis dan bunga lawang hingga harum dan tanak.

Tambahkan air, garam,  gula merah, kecap manis, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, garam, gula merah, kecap manis, aduk rata.

Setelah menyusut, koreksi rasa.

Langkah 4

Setelah menyusut, koreksi rasa.

Masukkan ayam, aduk rata dan matikan api. Biarkan meresap.

Langkah 5

Masukkan ayam, aduk rata dan matikan api. Biarkan meresap.

Sajikan.

Langkah 6

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement