Masukan air, agar, cokelat bubuk dan gula pasir kedalam panci.

Langkah 1

Pindahkan ke kompor, masak sampai mendidih, matikan api biarkan uap panas hilang

Langkah 2

Tuang ke wadah cetakan 3/4 bagian wadah, lalu diamkan sampai set.

Langkah 3

Setelah set beri vla vanila semua wadah berisi agar.

Langkah 4

Beri toping coklat batang serut, diamkan dikulkas dahulu minimal 1 jam, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Toping :

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Gula

Puding Cokelat Vla Vanila

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Bumbui saos tiram, shoyu, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan pentol kerikil. Masak sebentar, lalu matikan kompor.

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan spaghetti, garam dan minyak goreng. Masak sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan 2 mangkuk saji. Beri tiap mangkok ½ bagian spaghetti. Beri toping pakchoy, pentol kerikil, tahu goreng dan telur rebus. Siram kuah shoyu secukupnya dan taburi wijen sangrai. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Spaghetti dimasak kuah shoyu ala Ramen Jepang yang gurih dan segar.

Kuah Shoyu :

Pelengkap :

Bawang Putih

Lada

Minyak Wijen

Spaghetti

Spaghetti Kuah Shoyu

Dalam wadah, masukkan gula halus, dan butter, margarin. Mixer dengan kecepatan paling rendah selama 1 menit saja, sampai merata dan lembut.

Kemudian masukkan kuning telurnya, mixer sebentar sampai merata.

Tambahkan campuran tepungnya sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan spatula.

Ambil sedikit adonan, gilas dan bentuk sesuai selera. Dan taruh dalam loyang yang sudah diolesi margarin, lalu beri topping wijen atau sesuai selera.

Panaskan oven terlebih dahulu, panggang kue sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin masukkan dalam toples. Sajikan.

Masih dengan percoklatan. Belum bosen untuk bikin lagi kuker untuk camilan kakak. Lagi-lagi kuker coklat yaa.. Favorit kakak.

Bahan Kering :

Bahan Topping :

Margarin

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Kuker Coklat Wijen

Iris semua bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan batang daun bawang.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak, tunggu sampai layu dan harum.

Tambahkan sedikit air, beri bumbu kecap manis, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai kuah sedikit menyusut lalu angkat.

Langkah 7

Bawang Merah

Cabe

Sosis

Tumis Sosis Pedas Manis

Iris bawang, sisihkan. Siapkan bumbu halus, sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis udang rebon hingga harum.

Potong-potong daun pepaya yang sudah dicuci bersih dan direbus hingga matang. Sisihkan.

Sisihkan udang rebon di pinggir wajan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan daun pepaya, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga matang. Siap disajikan.

Agar tidak terlalu pahit, daun pepaya direbus bersama daun jambu batu.

Bumbu halus

Daun Pepaya

Terasi

Tomat

Tumis Daun Pepaya Rebon

Parut kentang, kemudian cuci bersih, peras kentang dan buang airnya. Sisihkan. Sementara itu cincang bawang bombay dan bawang putih, sisihkan.

Kentang yang sudah airnya berkurang campurkan dengan terigu, 1/2 bagian bawang bombay cincang, garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata. Boleh ditambahkan sedikit air jika adonan terlalu kering. Setelah itu panaskan minyak dan goreng sedikit demi sedikit adonan hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Selanjutnya, siapkan bayam segar, cuci dan petiki daunnya.

Tumis sisa bawang bombay dan bawang putih hingga kecokelatan dan harum, setelah itu masukan bayam, aduk sebentar hingga agak layu.

Setelah itu, masukkan susu cair dan bumbu-bumbu: pala, lada, dan garam. Masak hingga bayam layu. Setelah matang masukan larutan maizena, masak hingga kuah kental. Siap disajikan di atas Reibekuchen.

Kaya serat dan juga kaya nutrisi, bisa dijadikan santap siang atau pun sarapan pagi. Reibekuchen sendiri semacam hasbrown ala Jerman.

Bawang Bombay

Bayam

Kentang

Reibekuchen Saus Bayam

Potong-potong terong kemudian goreng sampai layu, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng petai sampai matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih udang rebon kemudian goreng sampai matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata dan masak sampai mendidih.

Selanjutnya masukkan terong, rebon dan petai.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Petai

Terong

Sambel Terong Ungu Rebon Petai

Potong kotak tahu dan tempe, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukan air, santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih lalu masukan daun so, aduk rata.

Terakhir masukan pete, aduk rata cek rasanya, masak sebentar matikan api.

Dalam bahasa jawa jangan yaitu masak santan.

Bumbu Halus :

Santan

Tahu

Tempe

Jangan Ndeso Daun So

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan bumbu matang.

Tambahan air secukupnya, beri bumbu saus tiram, kecap manis, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan ayam matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, lalu aduk rata.

Masak ayam sampai kuah sedikit menyusut, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Menu kiddos yang mudah dibuat dan yummy banget.

Ayam

Kecap Manis

Kemiri

Ayam Dadu Bumbu Kecap

Siapkan wadah, masukkan coklat batang,mentega dan minyak sayur.

Panaskan panci yang berisi air lalu tim coklat, mentega dan minyak sayur hingga cair lalu sisihkan.

Masukkan telur dan gula aduk hingga rata menggunakan mixer.

Campurkan tepung terigu, kopi luwak, vanila dan coklat bubuk aduk hingga rata.

Masukkan adonan coklat kedalam adonan telur lalu diaduk dengan rata.

Masukkan adonan tepung sambil diayak kedalan adonan coklat lalu aduk hingga semua tercampur rata.

Siapkan loyang yang dilapisi kertas kue lalu tuang adonan dan beri taburan chocochip diatasnya.

Panaskan oven dengan suhu 150°c selama 15 menit hingga matang dan sajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Chip

Mentega

Minyak Sayur

Tepung

Brownis luwak white coffee #JagoMasakMinggu2Periode2

Tambahkan potongan cabe, garam, gula, saus tiram dan kecap. 
Aduk rata.

Garam

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung

Giling bawang merah, bawang putih,1/2 buah palo, tambahkan sedikit garam.

Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan dedaunnan, tambahkan air, aduk rata, masak hingga air mendidih.

Masukkan kentang, masak hingga kentang empuk.

Terakhir tambahkan garam, penyedap rasa, air asam jawa, masak hingga air sedikit menyusut. Matikan kompor.

Halal

Pangek Padeh Ayam

Siapkan semua bahan. Cuci bersih cabai hijau keriting lalu sayat memanjang (dari atas ke bawah) di satu sisi cabainya (agar bumbu bisa meresap ke dalam cabai). Tahu dipotong dadu kecil.

Haluskan/ ulek/ blender semua bahan halus (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, vetcin dan garam. Aduk hingga gula merah larut.

Masukkan santan. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masukkan cabai hijau keriting. Lalu diaduk rata.

Tutup wajan hingga cabai layu. Aduk sesekali.

Jika cabai hijau keriting sudah layu, masukkan potongan tahu. Aduk rata. Jika kuahnya sudah mengental, koreksi lagi rasanya. Angkat.

Jika rasanya sudah pas. Taruh ase cabai di atas dipring saji. Ase cabai hijau keriting siap disajikan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Ase Cabe Hijau Keriting

Rebus air bersih hingga mendidih, kemudian masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah. Aduk-aduk hingga tercium bau khas dari semuanya.

Masukkan kol yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan, diamkan sebentar.

Kemudian masukkan garam, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

Cek rasa, kemudian masukkan irisan tomat merah. Aduk sebentar kemudian matikan api.

Masukkan ke dalam mangkok saji, dan taburin irisan daun sop/seledri diatasnya.

Cocok untuk anak kos yang tidak suka ribet.

Sawi

Rebusan Sayur Kol #JagoMasakMinggu4

Cincang daging sapi 400 gr campur dengan bawang putih 100 gr dan lada hitam  Kemudian masukkan tepung maizena 45 gr sedikit demi sedikit. Uleni sampai menyatu, kemudian dinginkan di kulkas selama 15 menit.

Siapkan air mendidih dan sebaskom air es, bentuk adonan sapi menjadi bulatan kecil dengan bantuan sendok, kemudian masak di dalam air mendidih. Setelah bakso mengapung,  masukkan ke dalam air es.

Cacah sisa bawang putih kemudian goreng dan sisihkan. Iris sisa daging sapi 100 gr menjadi irisan tipis, beri kecap asin dan maizena 5 gr. Diamkan marinasi selama 10 menit.

Didihkan kembali air rebusan bakso,  masukkan marinasi daging iris, bakso,  bawang putih goreng,  kecap asin,  kecap ikan,  merica, dan gula.

Rebus bihun daan mie kuning, tata di dalam mangkuk bersama dengan sup sapi. Taburi sedikit bawang putih goreng sebagai hiasan di atasnya.

Resep sup hangat bergizi yang cocok dikonsumsi saat cuaca dingin.

Daging

Maizena

Kecap

Ikan

Merica

Bihun

Double Noodle with Beef Ball

Iris kubis ketebalan 1 cm. Cuci bersih dan tiriskan.

Cincang bawang putih. Iris tipis cabai dan bakso.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum.

Masukkan cabai dan bakso, masak hingga cabai layu.

Masukkan kubis, garam, kaldu, gula, merica dan air. Masak hingga kubis layu dan matang.

Tumisan kubis sederhana yang mudah dibuat dan enak.

Bakso

Kubis

Tumis Kubis Bakso

Giling bahan halus, bawang putih, dan bawang merah.

Campur semua bahan hingga merata. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Panaskan minyak. Setelah panas, masukkan adonan bakwan untuk di goreng. Goreng satu per satu sendok, lalu pipihkan.

Masak dengan api sedang. Setelah berwarna kuning dan matang, angkat dan tiriskan. Lalu sajikan.

Bahan Halus 

Selamat malam Mbak setor recook bakwan sayur nya ya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Daun Bawang

Kembang Kol

Nasi

Wortel

Bakwan Nasi Sayur

Didihkan air kemudian masukkan daun pandan dan gula merah, masak hingga gula merah larut.

Masukkan kolang-kaling, masak selama 10 menit.

Tambahkan tape yang sudah dipotong-potong.

Masak sambil diaduk hingga tape larut. Tes rasa.

Pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Tape Singkong

Wedang Tape Kolang-Kaling

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan bakso goreng pada wajan, aduk rata.

Tambahkan garam, kecap manis, saus tiram dan saus pedas, masak hingga matang.

Memanfaatkan sisa bakso goreng di meja makan.

Resep Ayam Semur Betawi #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Semur Betawi #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif