Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang bombay hingga harum.

Langkah 1

Lalu masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, ketumbar bubuk, lada bubuk, cengkeh, bunga lawang dan garam. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Kemudian masukkan paha ayam. Tumis bersama bumbu hingga ayam berubah warna.

Langkah 3

Lalu masukkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Setelah itu masukkan kentang, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Langkah 5

Lalu masukkan kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Langkah 6

Masak sambil di aduk sesekali hingga ayam dan kentang matang dan bumbu meresap. Angkat.

Langkah 7

Pindahkan semur ayam kentang ke dalam mangkok. Siap disajikan.

Langkah 8

Yummy. Di makan dengan nasi putih hangat, enak banget. Yuk di coba resepnya.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Bombay

Daun Salam

Kentang

Serai

Semur Ayam Kentang

Hancurkan buah pisang dengan garpu sampai halus.

Masukkan dalam wadah dan campurkan telur, gula, dan Sp. Mixer hingga kental berjejak.

Kemudian masukkan buah pisang, aduk hingga rata.

Masukkan bahan kering yang sudah di ayak terlebih dulu, secara bertahap sambil di mixer.

Terakhir masukkan margarin cair. Aduk dengan sistem balik hingga tercampur rata.

Tuang dalam loyang yang sudah dioles margarin dan tabur terigu.Beri topping atasnya, hentakan beberapa kali sebelum masuk oven. Oven kurang lebih 30-40 menit di suhu 160″C.

Ada sisa pisang hijau yang terlalu matang. Sayang banget di buang, jadi dibuatlah cemilan bolu pisang. Biasanya dikukus, kali ini mencoba dipanggang. 
Enak banget dan mantulita...
Yukk cobain..

Bahan kering

Topping

Margarin

Pisang

Telur

Bolu Pisang Panggang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci tahu dan potong-potong tahu lalu tiriskan dengan tisu dapur agar tidak terlalu berair.

Panaskan 3 sdm minyak goreng  lalu goreng tahu bolak balik sampai kecoklatan di kedua sisinya, angkat dan tiriskan minyaknya.

Pada mangkuk lain, campur rata kecap asin, cabe bubuk, saos sambal, air, garam, dan gula.

Panaskan kembali minyak, saya pakai minyak bekas menggoreng tahu, kemudian tumis bawang sampai layu dan harum.

Masukkan semua bahan saus, masak sampai mendidih dan agak mengental.

Masukkan tahu goreng, masak kembali sampai kuah menyusut dan menyerap, koreksi rasa. Tambahkan minyak wijen, angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang.

Masakan korea berbahan dasar tahu dengan cita rasa pedas.

Minyak

Wijen

Cabe

Saus

Sambal

Kecap

Garam

Gula

Dubu Jorim #RabuEkstraPoin

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Balur ikan dengan bumbu marinasi diamkan 20 menit kemudian goreng, sisihkan.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus.

Masukkan serai, daun jeruk lalu masukkan pala bubuk, aduk rata masak hingga wangi.

Tuangi air lalu masukkan garam, gula dan kaldu aduk rata.

Masukkan ikan aduk perlahan, masak hingga bumbu meresap kemudian koreksi rasa dan sajikan.

Mengandung banyak lemak dan gurihh kalo di goreng,apalagi d bumbui kaya gini pedas gurih dan sedikit manis.

Bumbu Marinasi :

Daun Jeruk

Ikan

Pala

Patin Habang

Petik daun pepaya, ambil yang muda saja lalu cuci.

Didihkan air, rebus daun pepaya sampai empuk dan tiriskan.

Uleg bawang merah, bawang putih dan cabe, uleg bersama garam dan gula sekalian. Untuk tomat saya iris saja.

Potong daun pepaya yang sudah direbus agar tidak menggumpal dan bumbu bisa masuk merata.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun pepaya rebus. Aduk rata, tambahkan penyedap rasa.

Cek rasa sebelum disajikan

Daun pepayanya masih seger, petik sendiri dari samping rumah. Disini saya masaknya ngga pakai ampo/tanah liat, jadi masih ada rasa pait-paitnya. Sesuai selera aja ya bunda, saya sukanya yang agak pait hehe.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pepaya

Oseng Daun Pepaya

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Masukkan mie instan. Masak hingga cukup matang.

Tuangkan ke piring saji berisi bumbu mie instan. Sajikan dengan telur rebus dan taburi dengan bawang goreng.

Mie kuah ga pernah salah menemani hujan. Tambahan santan membuat kuah jadi lebih gurih.

Bahan pelengkap

Mie Instan

Santan

Mie Instan Kuah Santan

<p>Sobat Yummy, kebab sudah menjadi makanan favorit untuk banyak orang. Rasanya yang lezat dan praktis membuat kebab menjadi pilihan yang populer. Namun, bagaimana dengan kandungan gizi dan kalori kebab? Apakah kita perlu khawatir dengan asupan kalori saat menikmati hidangan tersebut? Mari kita cari tahu!</p><h2>Apa Itu Kebab?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/1cb22474363f62f97d66013f1f8ac3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat kebab" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab (pixabay.com/ha11ok)</a></span></div><p>Sebelum membahas lebih lanjut tentang kalori kebab, mari kita pahami terlebih dahulu apa itu kebab. Kebab adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging, sayuran, dan rempah-rempah yang dikemas dalam roti pipih atau digulung menggunakan tortilla. Beberapa variasi kebab juga menggunakan ayam, kambing, atau ikan sebagai bahan utama.</p><p>Kebab pertama kali berasal dari Timur Tengah dan telah menyebar ke seluruh dunia. Hidangan ini sering kali disajikan dengan berbagai saus seperti tzatziki, hummus, atau sambal. Kebab menjadi pilihan yang populer sebagai hidangan siap saji yang bisa dinikmati di mana saja.</p><h2>Kalori Kebab</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230816/431d5228ea3125fa12a73c1afe661a73.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan kebab turki dan kebab indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab turki dan kebab inedonesia (unsplash.com/sam loyd/anima visual)</a></span></div><p>Ketika membahas tentang kalori kebab, hal penting yang perlu dipahami adalah bahwa jumlah kalori dalam kebab dapat bervariasi tergantung pada bahan dan saus yang digunakan. Umumnya, kebab berbasis daging seperti kebab daging sapi atau kebab ayam memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan kebab berbasis sayuran.</p>
<p>Dilansir dari&nbsp;<em>Halodoc,&nbsp;</em>untuk setiap 100 gram kebab daging sapi, mengandung kalori sekitar 288 kkal. Sementara untuk setiap 100 gram kebab daging ayam, mengandung kalori sekitar 79 kkal. Namun, jumlah kalori ini bisa bertambah, tergantung pada ukuran dan bahan tambahan yang digunakan dalam kebab.</p>
<p>Selain daging, kebab juga mengandung sayuran seperti selada, tomat, dan mentimun yang memberikan serat dan vitamin. Akan tetapi, jumlah kalori yang diberikan oleh sayuran dalam kebab tidak signifikan.</p>
<p>Penting untuk diingat bahwa kandungan kalori kebab dapat meningkat ketika Anda menambahkan saus yang kaya lemak atau menggunakan roti yang digoreng. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memilih bahan yang sehat dan mengontrol porsi untuk menjaga asupan kalori yang seimbang.</p><h2>Kandungan Gizi Lainnya</h2><p>Selain kalori, kandungan gizi lainnya dalam kebab mencakup protein, lemak, karbohidrat, dan serat. Protein dalam kebab berasal dari daging atau ayam yang digunakan sebagai bahan utama. Protein merupakan zat penting yang berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.</p><p>Lemak dalam kebab berasal dari daging dan juga saus atau mayones yang digunakan. Pilihannya sangat mempengaruhi jumlah lemak dalam kebab. Lemak larut dalam vitamin A, D, E, dan K serta memainkan peran penting dalam fungsi tubuh yang sehat.</p><p>Kandungan karbohidrat dalam kebab umumnya berasal dari roti yang digunakan sebagai pembungkus. Karbohidrat adalah sumber energi utama untuk tubuh. Namun, perlu diingat bahwa jika terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat, dapat meningkatkan kadar gula darah dan berdampak buruk pada kesehatan.</p><p>Terakhir, serat dalam kebab berasal dari sayuran seperti selada dan tomat. Serat penting untuk menjaga pencernaan yang sehat dan memperlancar proses buang air besar.</p><p>Namun, penting untuk diingat bahwa kandungan gizi dalam kebab dapat bervariasi tergantung pada bahan dan saus yang digunakan. Sebaiknya gunakan saus rendah lemak dan kontrol porsi untuk menjaga asupan kalori dan gizi yang seimbang.</p><p>Sobat Yummy, kebab memang menjadi hidangan favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan praktis. Namun, ketika menjaga asupan kalori dan gizi, penting bagi kita untuk memperhatikan jenis daging dan saus yang digunakan dalam kebab. Kebab berbasis daging sapi atau daging ayam cenderung memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi, sementara kebab berbasis sayuran memberikan pilihan yang lebih sehat.</p><p>Jangan lupa untuk memperhatikan porsi dan menggunakan saus rendah lemak untuk menjaga asupan kalori yang seimbang. Hindari juga menggunakan roti yang digoreng untuk mengurangi kadar lemak. Dengan memilih bahan yang sehat dan memperhatikan porsi, kita masih bisa menikmati kebab tanpa harus khawatir dengan kalori kebab.</p><p>Sekian informasi mengenai kalori kebab dan kandungan gizi kebab. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat Yummy yang gemar menikmati hidangan yang satu ini. Selamat menikmati kebab dengan bijak!</p>

Ingin tahu berapa kalori dalam kebab? Temukan informasi seputar kalori kebab dan kandungan gizi kebab di sini. Simak penjelasan lengkapnya tentang kebab!

Kalori Kebab dan Kandungan Gizi Kebab

Cuci bersih udang, baluri dengan air perasan jeruk lemon. Sisihkan.

Masukkan udang ke dalam bumbu halus, baluri hingga merata.

Panaskan wajan, masukkan udang berbumbu ke dalam wajan.

Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk rata, tutup dengan panci, gunakan api kecil.

Buka kembali tutup panci, tambahkan margarin, aduk rata.

Tambahkan telur, aduk rata. Koreksi rasanya.

Bumbu Halus:

Mentega

Udang

Udang Oseng Mentega Bumbu Kuning

Blender bumbu halus, iris saledri dan daun bawang.

Tumis bumbu halus hingga ringan dan wangi.

Tuang nasi putih, masak dengan api besar, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata dan tes rasa, ada yang kurang tambahkan.

Terakhir masukkan irisan saledri dan daun bawang, aduk- aduk sebentar, lalu matikan kompor.

Salin ke piring saji, siap untuk disajikan dengan pelengkap telur ceplok, kerupuk, bawang goreng, selada, mentimun.

Jika punya nasi berlebih, sering sekali aku bikin menjadi nasi goreng untuk sarapan besok harinya.. Favorit keluarga aku ini..

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Masak puding kaca sampai matang dan didih.

Tuang puding kaca ke dalam loyang, susun buah sesuai selera.

Susun kembali buah dan puding sampai buah habis, biarkan sampai puding set.

Masak kembali puding susu sampai matang dan mendidih.

Tuang puding di atas puding kaca menjadi layer, biarkan sampai puding set kurang lebih 6 jam.

Bisa puas banget bisa bikin puding kaca sebening ini. Cakeepp sekalii!

Puding Kaca

Puding Susu

Buah Buahan 

Agar-Agar

Anggur

Bubuk Jelly

Kiwi

Nanas

Susu

Puding Kaca Bening

Cuci bersih otak sapi, kukus selama 10 menit.

Tumis bumbu iris dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan otak sapi, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan tomat, aduk rata. Masak sebentar hingga tomat layu, matikan api.

Masakan simple kesukaan anak, lauknya otak pasti bakalan sering nambah nasi.

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Kunyit

Pindang Otak Sapi

Bumbu pencelup: campur tepung beras dan tepung terigu tambahkan garam dan air secukupnya jika dirasa sudah pas adonannya tidak encer dan terlalu kental sedang saja tingkat kekentalannya, kemudian masukkan potongan tahu dan aduk hingga terendam bahan pencelup.

Goreng hingga tahu matang kedua sisinya, goreng semua hingga habis.

Tumis bumbu hingga harum dan sedikit layu.

Tambahkan potongan tahu goreng aduk rata dan tercampur bumbu, bubuhi dengan garam dan lada bubuk, aduk rata jangan lupa koreksi rasa. Sajikan dirasa sudah pas.

Buah

Tepung

Beras

Terigu

Rawit

Sayur

Lada

Tahu Cabe Garam #RabuEkstraPoin

Setelah dicuci, belah kecombrang dan potong batangnya. Pilih kuntum yang masih empuk dan muda. Buang kelopak yang keras dan sudah tua

Masukkan bawang merah utuh, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting tumis hingga setengah layu

Masukkan bunga kecombrang, tumis dan aduk hingga tercampur rata

Matikan kompor, masukkan kemangi dan aduk rata

Sambal tumis bawang dan bunga kecombrang pas disantap dengan lauk pindang suwir dan nasi hangat.

Resep Cah Ayam Brokoli

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Ayam Brokoli

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B