Ayam Siram Saus #AlaAnakKos

Step 1

Kocok telur bumbui dengan 1/4 sdt garam,1/4 sdt merica dan 1/4 sdt penyedap, celupkan ayam kedalam telur lalu gulingkan pada tepung terigu ulangi lagi sampai ayam tertutup sempurna.

Step 2

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil angkat dan tiriskan setelah ayam berwarna kecoklatan.

Step 3

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan wortel dan buncis tumis sampai sedikit layu.

Step 4

Tambahkan air dan bumbui dengan saus tomat,1/2 sdt garam,1/2 sdt merica bubuk,1/4 sdt penyedap,1sdm gula, masukkan larutan maezena sambil terus diaduk, tunggu sampai mendidih kemudian angkat.

Step 5

Potong ayam dan siram saos diatasnya.