Advertisement
Menu olahanayam yang terkenal di bali sekarang bisa dibikin sendiri di rumah. Hasil recook resepnya editorial yummy.
500 gr dada ayam fillet, rebus matang
Air secukupnya
8 siung bawang merah, iris tipis
10 buah cabe merah utuh
2 batang serai, geprek bagian putihnya, buat simpul
Kaldu jamur, gula pasir dan lada bubuk secukupnya
3 buah jeruk limo, belah dua
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
10 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit merah
1 ruas kencur
1 sdt terasi bakar
Minyak kelapa secukupnya
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, geprek
Advertisement
Step 1
Suwir suwir ayam. Sisihkan dahulu.
Step 2
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Step 3
Tambahkan serai, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk.
Step 4
Kemudian masukan suwiran ayam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
Step 5
Masukkan irisan bawang merah dan cabe rawit utuh, aduk rata dan koreksi sampai pas. Masak hingga layu.
Step 6
Terakhir beri air perasan jeruk limau. Aduk rata. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement