Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Ayam Sisit Bali

Ayam Sisit Bali

Mrs.Adit basyar

4.0

(17 Rating)

Suka banget sama olahan ayam ini.

Bahan Utama

250-300 gr ayam bagian dada

4 lembar daun jeruk

1 batang serai

250 ml kaldu ayam

secukupnya garam

Bumbu halus:

12 cabe rawit merah

6 buah cabe merah

5 buah bawang merah

3 buah bawang putih

2 cm kunyit

1 cm kencur

1 buah kemiri

1/2 sdt terasi

secukupnya gula pasir

Advertisement

Cara Memasak

Rebus ayam dan pisahkan kaldunya setelah dingin suwir-suwir ayam.

Step 1

Rebus ayam dan pisahkan kaldunya setelah dingin suwir-suwir ayam.

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, tambahkan daun jeruk dan serai, aduk rata.

Step 2

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, tambahkan daun jeruk dan serai, aduk rata.

Masukkan ayam dan kaldunya, aduk rata.

Step 3

Masukkan ayam dan kaldunya, aduk rata.

Bumbui gula, garam secukupnya, aduk rata.

Step 4

Bumbui gula, garam secukupnya, aduk rata.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Step 5

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement