Ayam Sisit Khas Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Step 1

Rebus dada ayam dengan secukupnya air selama 10-15 menit.

Step 2

Setelah matang, suwir-suwir ayamnya.

Step 3

Haluskan bawang merah bawang putih, cabe dan kencur. Lalu tumis bumbu halus dengan terasi sampai matang dan wangi.

Step 4

Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, kaldu bubuk dan ayam suwir.

Step 5

Setelah mulai set, masukkan daun bawang dan air jeruk limao/ nipis. Aduk rata. Sajikan.