Resep Ayam Soy Sauce #AlaAnakKos

Langkah 1

Taburi ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan beberapa saat, lalu balur dengan tepung maizena hingga menutupi seluruh permukaannya.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng yang banyak, lalu goreng ayam hingga matang, tiriskan. biarkan minyak menjadi lebih panas, kemudian goreng ayam sekali lagi selama 2-3 menit hingga menjadi lebih renyah. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Masak soy sauce bersama bawang putih cincang, cuka beras, sari buah anggur, air jeruk lemon dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan menjadi lebih pekat.

Langkah 4

Masukkan ayam goreng, masak sambil sesekali dibalik selama 3-4 menit, hingga saos menyelimuti ayam dengan sempurna, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Tata ayam diatas piring. Hidangkan selagi hangat bersama nasi putih.