Ayam Suir Pedas

Resep Ayam Suir Pedas

chalista

chalista

4.0

(6 Rating)

Pedas, gurih dan wangi. Pokoknya bikin nambah nasi deh.

Bahan Utama

1/2 ekor ayam

750 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt gula pasir

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Bumbu halus

8 buah cabai merah

10 buah cabai rawit merah

5 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 ruas kencur

1 ruas jahe

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam sampai matang lalu suir-suir.

Langkah 1

Rebus ayam sampai matang lalu suir-suir.

Tumis bumbu sampai harum.

Langkah 2

Tumis bumbu sampai harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata.

Masukkan ayam suwir aduk rata kembali.

Langkah 4

Masukkan ayam suwir aduk rata kembali.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga air meresap. Angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga air meresap. Angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement