Ayam Suir Pedas

Resep Ayam Suir Pedas

Lilis Dapoer Tara

Lilis Dapoer Tara

5.0

(2 Rating)

Yuk bikin menu ayam suir ini untuk lauk di rumah.

Bahan Utama

250 gram ayam

500 ml air, merebus ayam

1/2 sdt lada bubuk

Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

2 lembar daun jeruk

50 ml air, untuk menumis

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah

2 buah cabe rawit

Sejumput terasi

1 cm kunyit

1 cm kencur

3 buah kemiri

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam hingga matang. Tunggu dingin lalu suwir-suwir ayam, sisihkan.

Langkah 1

Rebus ayam hingga matang. Tunggu dingin lalu suwir-suwir ayam, sisihkan.

Siapkan bumbunyanya.

Langkah 2

Siapkan bumbunyanya.

Haluskan semua bumbu.

Langkah 3

Haluskan semua bumbu.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Langkah 4

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Aduk rata dan masukkan ayam suwir.

Langkah 6

Aduk rata dan masukkan ayam suwir.

Tambahkan air. Aduk rata dan masak air menyusut dan jangan lupa atas rasa.

Langkah 7

Tambahkan air. Aduk rata dan masak air menyusut dan jangan lupa atas rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement