Ayam Suir Pedas #1Resep1NasiBungkus

Step 1

Rebus dada ayam fillet.

Step 2

Angkat ayam, tiriskan, lalu suir ayam. Sisihkan.

Step 3

Giling hingga halus semua bumbu.

Step 4

Pindahkan bumbu yang telah digiling halus ke dalam wadah.

Step 5

Tumis bumbu hingga matang dan harum. Masukkan daun jeruk.

Step 6

Masukkan ayam suir dan aduk kembali, lalu masukkan gula, garam, dan merica. Aduk kembali.

Step 7

Tuang air. Aduk kembali dan masak dengan api kecil hingga agak kering dan harum.

Step 8

Sudah matang. Siap disajikan.