ayam suir

Resep ayam suir

jen retno eryani

jen retno eryani

4.0

(3 Rating)

Ayam suir.

Bahan Utama

1 ekor ayam

1 kotak santan instant

Air secukupnya

2 lembar daun jeruk

1 batang sereh

2 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

bumbu :

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabe merah

2 butir kemiri

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ayam dengan minyak panas dan banyak.

Langkah 1

Goreng ayam dengan minyak panas dan banyak.

Setelah matang angkat tiriskan tapi tidak terlalu kering.

Langkah 2

Setelah matang angkat tiriskan tapi tidak terlalu kering.

Suir ayam buang tulangnya.

Langkah 3

Suir ayam buang tulangnya.

Siapkan wajan beri minyak, tumis bumbu yang akan dihaluskan kemudian angkat dan haluskan.

Langkah 4

Siapkan wajan beri minyak, tumis bumbu yang akan dihaluskan kemudian angkat dan haluskan.

Masukan santan ke dalam wajan beri bumbu halus, daun jeruk, kecap asin, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk tunggu hingga mendidih.

Langkah 5

Masukan santan ke dalam wajan beri bumbu halus, daun jeruk, kecap asin, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk tunggu hingga mendidih.

kemudian masukan ayam suir ke dalam wajan aduk-aduk, tunggu hingga santan meresap ke ayam, kemudian angkat sajikan.

Langkah 6

kemudian masukan ayam suir ke dalam wajan aduk-aduk, tunggu hingga santan meresap ke ayam, kemudian angkat sajikan.

Ayam suir siap disajikan.

Langkah 7

Ayam suir siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement