Ayam Suir Sereh Daun Jeruk

Resep Ayam Suir Sereh Daun Jeruk

Wiwin setyawati

Wiwin setyawati

5.0

(1 Rating)

Olahan ayam yang tak kalah enak, diperkaya dengan wangi daun jeruk dan serehnya bikin segar.

Bahan Utama

1 kg ayam bagian dada

20 lembar daun jeruk

5 batang sereh

100 gram bawang merah

50 gram bawang putih

100 gram cabai merah besar, iris

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

3 sdm kecap ikan

Minyak goreng secukupnya

Sejumput lada bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam yang ditaburi garam dan merica. Setelah matang, goreng sebentar kemudian suir-suir.

Langkah 1

Rebus ayam yang ditaburi garam dan merica. Setelah matang, goreng sebentar kemudian suir-suir.

Iris tipis daun jeruk, dan potong sereh sekitar 2 cm.

Langkah 2

Iris tipis daun jeruk, dan potong sereh sekitar 2 cm.

Iris iris bawang merah dan putih kemudian tumis hingga harum dan matang.

Langkah 3

Iris iris bawang merah dan putih kemudian tumis hingga harum dan matang.

Setelah bawang matang, masukkan daun jeruk, sereh dan suiran ayam, beri sedikit air, taburi dengan garam, gula dan kecap ikan. Aduk aduk hingga rata dan biarkan bumbu meresap.

Langkah 4

Setelah bawang matang, masukkan daun jeruk, sereh dan suiran ayam, beri sedikit air, taburi dengan garam, gula dan kecap ikan. Aduk aduk hingga rata dan biarkan bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap masukkan irisan cabai merah aduk aduk sampai sedikt layu, koreksi rasa hingga sesuai selera, lalu sajikan.

Langkah 5

Setelah bumbu meresap masukkan irisan cabai merah aduk aduk sampai sedikt layu, koreksi rasa hingga sesuai selera, lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement