Ayam Suwir

Step 1

Siapkan bahan-bahan.

Step 2

Rebus ayam sampai matang, kemudian tiriskan.

Step 3

Potong bawanga bombay dan iris kasar bawang putih.

Step 4

Setelah ayam direbus, tiriskan kemudian suwir ayam.

Step 5

Tumis bawang bombay sampai harum dan berkaramel.

Step 6

Tambahkan bawang putih, aduk rata.

Step 7

Tambahkan suwiran ayam, aduk rata.

Step 8

Tambahkan kecap, garam dan gula. Lalu aduk rata.

Step 9

Tambahkan santan, aduk kembali dan koreksi rasa.

Step 10

Masak sampai bumbu meresap dan air agak menyusut.