Ayam Suwir

Resep Ayam Suwir

ragil wulandari

ragil wulandari

4.0

(9 Rating)

Olahan ayam suwir dengan bumbu pedas cocok dibuat pelengkap nasi liwet. Yuk cobain resepnya 😊

Bahan Utama

300 gr dada ayam

Bumbu Halus :

50 gr cabe merah besar, buang isinya

10 buah cabe rawit

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Bahan Pelengkap :

3 lembar daun salam

1 batang serei, geprek

1 sdm gula

1/2 sdm garam

1 sachet kaldu ayam bubuk

Air kaldu ayam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daging ayam hingga empuk.

Langkah 1

Rebus daging ayam hingga empuk.

Setelah dingin suwir-suwir daging ayam.

Langkah 2

Setelah dingin suwir-suwir daging ayam.

Blender semua bahan halus hingga halus.

Langkah 3

Blender semua bahan halus hingga halus.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai. Masak hingga harum, masukkan ayam, gula garam, kaldu bubuk dan tambahkan secukupnya air kaldu ayam.

Langkah 4

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai. Masak hingga harum, masukkan ayam, gula garam, kaldu bubuk dan tambahkan secukupnya air kaldu ayam.

Masak hingga air susut koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Ayam suwir siap dinikmati.

Langkah 5

Masak hingga air susut koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Ayam suwir siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement