Ayam Suwir

Resep Ayam Suwir

Anita

Anita

4.0

(11 Rating)

Resep yang sederhana namun rasanya luar biasa 😘😘

Bahan Utama

1/4 kg ayam

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 ruas lengkuas

1 ikat daun kemangi

Bumbu halus

8 buah cabai besar

5 buah cabai rawit

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 biji kemiri

1 cm kunyit

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus cabai rawit dan cabai besar.

Langkah 1

Rebus cabai rawit dan cabai besar.

Suwir-suwir ayam yang sudah direbus.

Langkah 2

Suwir-suwir ayam yang sudah direbus.

Haluskan semua bumbu halus.

Langkah 3

Haluskan semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.

Langkah 5

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.

Masukkan suwiran ayam, lalu aduk rata.

Langkah 6

Masukkan suwiran ayam, lalu aduk rata.

Tambahakan air, lalu cicipi rasanya.

Langkah 7

Tambahakan air, lalu cicipi rasanya.

Setelah air menyusut, masukkan daun kemangi, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Setelah air menyusut, masukkan daun kemangi, lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement