Langkah 1

Parut apel sampai tersisa yang susah diparut

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Campurkan apel, wortel parut dan minuman probiotik

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Minuman sehat bin segar karena mengandung bakteri baik, serat &vitamin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Apel

Nata de Coco

Wortel

Probiotik Apel Wortel Nata de Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Pipil halus jagung manis, jika ingin lebih halus bisa diblender.

Tumis bawang bombay dengan margarin hingga layu.

Masukkan tepung terigu, kecilkan api, aduk cepat hingga membentuk roux.

Tambahkan susu cair, aduk hingga roux larut, biarkan agak mendidih.

Masukkan jagung pipil, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica, masak hingga jagung matang, sajikan hangat, taburi dengan parsley kering.

Ayam

Jagung

Susu

Sweet Corn Cream Soup #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun bawang, aduk-aduk hingga layu.

Mencoba sarapan dengan menu berbeda. Biasanya pakai resep dari nasi goreng daerah Jawa. Kali ini kita jalan-jalan ke Padang. Kesan pertama, simpel, enak dan nikmat.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Telur

Nasi Goreng Padang #JelajahBarat

Cuci beras kemudian masukan air sadah dengan disaring dan cuci kembali

Masukan air dan garam. Masak hingga nasi seperti bubur

Setelah jadi bubur dan air mengering masukan minyak goreng aduk rata. Masak sebentar. Matikan kompor.

Tuang dalam wadah dan padatkan dengan sendok nasi kemudian oles bagian atas dengan sedikit minyak goreng biar tidak kering.

Lontong siap disajikan bisa dijadikan untuk membuat lontong gulai/pecal,  sate, gado gado, dan masih banyak lagi.

Lontong bisa dijadikan berbagai variasi sajian sarapan.

Beras

Garam

Lontong Ayak

Campur 3 SDM minyak dengan 3 SDM kecap sebagai bumbu bakar

Daging Kambing

Kecap Manis

Sate Kambing

Potong memanjang kulit pangsit menjadi 4 bagian.

Gulung sosis dengan kulit pangsit dan rekatkan menggunakan bahan perekat, lalu kerat bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian sosis kedalam minyak yang masih hangat.

Goreng hingga matang dengan api cenderung kecil sambil diaduk sesekali supaya matang merata.

Untuk cemilan anak-anak dan pasti suka, inspirasi resep anugrah lestari.

Bahan Perekat:

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Sosis

Sosis Pangsit Goreng

Siapkan nasi dingin yang sudah dimasuk kulkas semalaman.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan nasi putih, aduk merata. Lalu masukkan daun ubi sampai layu.

Masukan telur. Aduk merata. Tambahkan garam, penyedap sesuai selera. Masak sampai matang. Koreksi rasa.

Lagi mudik ke rumah ortu, dan sedang panen ubi. Lihat daunnya yang seger seger..., jadi kepikiran dicampur untuk nasi goreng.

Nasi Goreng Daun Ubi

Bersihkan ikan, dan marinasi dengan air jeruk nipis sekitar 5 menit.

Simpan di kulkas minimal 30 menit. Semalam lebih baik.

Panggang atau goreng dengan sedikit minyak sampai matang. Siap disajikan.

Diinspirasi olahan ikan yang simpel dengan kecap asin dan lada hitam saja untuk marinasi.

Saus Marinasi

Ikan

Jeruk Nipis

Lada

Bandeng Goreng Lada Hitam

Haluskan bawang merah dan putih, cabai merah dan rawit, ketumbar, kemiri sangrai, dan kunyit bakar.

Panaskan minyak makan dan tumis semua bumbu halus hingga harum

Setelah harum masukkan asam kandis, daun kunyit, salam, dan jeruk. Aduk-aduk hingga berubah warna dan matang

Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Sekitar 5 menit ya

Masukkan santan ecer lalu aduk sampai mendidih dan ayam matang

Setelah ayam matang kecilkan api dan masukkan santan kental lalu  aduk. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. cicipi hingga rasa sudah pas. Jangan lupa sering di aduk aduk ya agar santan tidak pecah. Masak sekitar 10 menit agar santannya matang

Ayam gulai khas Padang siap disajikan dengan nasi hangat..

Langkah 9

Salam

Buah

Asam

Gula

Penyedap

Cabai

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Minyak

Santan

Gulai Ayam Khas Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Lalu haluskan garam, ketumbar bubuk, kemiri, kunyit, dan bawang putih.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Tuang air, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tempe

Tepung Terigu

Keripik Tempe Kriuk

Bersihkan ikan, potong menjadi beberapa bagian. Lumuri jeruk nipis, cuci bersih

Panaskan minyak goreng. Goreng ikan hingga matang

Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng ikan. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas. Masak hingga matang

Masukkan ikan goreng, aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ikan

Ikan layangnya sudah segar dipadukan dengan tomat dipedesin sedap

Assalamualaikum Mba Ike, setor recook yah. Ini saya banyakin tomatnya biar makin mantap. Terus saya pakai ikan layang ukuran kecil. Terimakasih resepnya Mba. Ijin reshare yah ..

#RecookYummy

Assalamu'alaikum.. Salam kenal Mba Ike, saya Eka dr Jogja 😊 
Setor recook nih Mba, untuk event #RecookYummy . Terima kasih resepnya Mba Ike 😊🙏 , dan izin reshare ya Mba 🙏

butir

Jeruk

Rawit

Terasi

Tomat

Ikan Layang Sambal Tomat #JagoMasakMinggu7

Siapkan 100 gr udang yang sudah dibersihkan, 50 gr wortel rebus, dan 50 gr jagung rebus. Rendam udang dengan irisan jahe dan cincang wortel

Masukkan 100 gr udang, 1 butir putih telur, dan 10 gr tepung maizena ke dalam blender. Haluskan hingga menjadi pasta

Tambahkan wortel cincang dan jagung ke dalam adonan udang. Aduk rata

Semprotkan adonan ke dalam cetakan sosis hingga penuh dan rata

Kukus adonan dalam cetakan sosis di atas air mendidih selama 15 menit dengan api sedang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

Tepung Maizena

Udang

Sweet Carrot Shrimp Sausage

Campurkan semua bahan vla ke dalam panci kecuali coklat batang. Aduk rata.

Masak hingga hangat, tambahkan coklat batang. Aduk hingga coklat larut dan mendidih. Angkat dan biarkan agak dingin.

Masukkan roti tawar ke dalam wadah. Siram menggunakan vla, lakukan berulang hingga lapisan yang diinginkan.

Taburi dengan keju parut dan chocochips. Simpan ke dalam kulkas hingga set dan dingin, sajikan.

Bisa ditambahkan coklat ganache sebelum ditaburi keju.

Cokelat

Cokelat Chip

Keju

Roti Tawar

Setup Roti Tawar Coklat

Siapkan gelas saji. Beri 1 sdm melon serut.

Tambahkan 5 sdm selasih yang sudah direndam dan mengembang.

Tambahkan 3 sdm syrup cocopandan dan 2 sdm susu kental manis.

Tambahkan 150 ml air, aduk rata. Beri secukupnya es batu. Setelah jadi maka siap disajikan.

Cuaca lagi panas terik. Enaknya minum yang seger-seger. Cuzzz eksekusi aja... Kita bikin minuman yang seger, enak dan menyehatkan. Selasih mampu meredakan panas dalam. Sedang melon mengandung vitamin yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh.

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Melon

Selasih

Es Selasih Melon

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan air, wortel dan kentang. Rebus hingga empuk.

Masukan garam, pala bubuk, merica bubuk , kornet dan kaldu bubuk. Rebus hingga air menyusut.

Campurkan semua bahan adonan kroket. Aduk hingga adonan dapat dibentuk.

Ambil 1 sdm adonan. Pipihkan dan beri isian secukupnya. Bulatkan bentuk lonjong.

Panaskan minyak goreng. Masukan kroket. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Daging Sapi

Kentang

Tepung

Kroket Isi Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Siapkan puff pastry di atas talenan lalu potong kotak sesuai selera.

Ambil satu lembar puff pastry lalu isi dengan satu sendok selai nanas.

Kemudian lipat puff pastry lalu kunci dengan merekatkan garpu di bagian luarnya.

Oles dengan kuning telur lalu taburkan gula pasir di atasnya.

Letakkan di atas tray lalu oven dengan suhu 190 C selama 30 menit.

Bahan

No Diet

Mentega

Nanas

Pepaya

Puff Isi Selai Nanas

Cuci bersih ikan gabus yang sudah dipotong-potong dengan air. Lalu ambil lemon peras dan campurkan dengan ikan gabus besar, tunggu sampe 15 menit.

Rebus ikan gabus di dalam panci yang sudah diisi air.

Haluskan merica, kemiri, dan bawang putih

Potong-potong bawang bombay, bersihkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam dan jahe

Tumis bawang bombay tadi dengan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam dan jahe tadi lalu masukan bahan yang dihaluskan tadi ditumis bersamaan sampai tercium wangi. Kemudian masukan bahan yang sudah ditumis ke dalam rebusan ikan tadi bersama wortel, rebus kembali sampai wortel hampir empuk.

Setelah hampir empuk wortel masukan potongan tomat dan daun bawang ke dalam rebusan ikan gabus tunggu sampai wortel empuk.

Potong bawang merah lalu buat menjadi bawang goreng. Setelah itu masukan ke dalam rebusan ikan gabus tersebut. Lalu matikan kompor.

Sup ikan gabus sudah jadi, sajikan diatas piring. Sudah bisa disantap.

Langkah 10

Bawang Bombay

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lemon

Lengkuas

Serai

Sup ikan Gabus

Dalam wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi instan.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis, kemudian masukkan margarin, lanjutkan menguleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, kemudian diamkan selama kurang lebih 45 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

Setelah mengembang, tinju adonan untuk mengeluarkan gas di dalamnya, kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian atau sesuai selera, lalu mulai ratakan adonan di atas loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis. Setelah rata di atas loyang, kemudian tusuk-tusuk permukaan adonan menggunakan garpu.

Cemilan asin yang pas disajikan saat berbuka puasa bersama keluarga.

Resep Ayam Suwir Areh Kelapa #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Suwir Areh Kelapa #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis