Eva Wijaya
5.0
(1 Rating)
Pas banget buat pelengkap nasi kuning saat bulan maulid nabi, biasanya kita berbondong-bondong ke masjid.
1 kg ayam
100 gr cabe rawit merah
50 gr cabe merah besar
10 siung bawang putih
12 siung bawang merah
3 mata asam jawa
1 sdm gula merah
2 btg serai
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
2 sdm kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
Langkah 1
Rebus ayam lalu suwir-suwir.
Langkah 2
Tumis bumbu lalu tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai benar-benar matang.
Langkah 3
Tambahkan gula, garam, dan penyedap, aduk kembali sampai bumbu tercampur rata.
Langkah 4
Masukkan ayam suwir ke dalam bumbu merah. Aduk-aduk menggunakan api kecil sampai bumbu tercampur merata.
Langkah 5
Ayam suwir balado siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua