Tumis bumbu halus dan irisan daun bawang sampai harum dan matang.

Langkah 1

Masukkan terasi dan udang rebon. Aduk rata dengan bumbu. Sisihkan di tepi pan.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan irisan kubis, tumis sebentar asal layu.

Langkah 4

Masukkan nasi, bumbui kecap asin, kecap ikan, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai tercampur rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Masukkan irisan cabe rawit. Aduk rata sampai cabe layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Enak dan pedas mantab, jumlah cabe rawit sesuaikan selera.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Nasi

Telur

Udang

Nasi Goreng Udang Rebon

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas hingga bersih lalu marinasi dengan garam dan lada bubuk.diamkan lagi 10 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan di minyak panas.Goreng hingga matang sekali balik saja supaya ikan tidak hancur.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe tambahkan garam supaya lebih mudah saat menguleg.

Tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan sedikit air supaya bumbu tanak.

Tambahkan gula, air asam jawa, kecap manis dan kaldu bubuk.jangan lupa di cek rasa lalu angkat.

Siram bumbu parape di atas ikan goreng.sajikan...rasanya sangat enak.gurih,manis,pedas asem bercampur jadi satu bikin nagih pokoknya👍

Langkah 7

Lebih mantap kalau ditambah cabe rawit.saya buat tidak pedas karena sikecil ikut makan

Bumbu Parape

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Goreng Bumbu Parape

Panas kan air, bila sudah mendidih masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Aduk terus sampai tercampur rata dan mengental.

Masak smua bahan kuah santan kemudian aduk perlahan hingga mendidih lalu sisihkan.

Sajikan bubur bersama kuah santan kental.

Sajian sederhana untuk kehangatan keluarga.

Tepung

pandan

Santan

Gula

Garam

Bubur Sagu Aceh

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Strawberry Smoothies

Secang Smoothies #JagoMasakMinggu10Periode2

Jahe nanas smothies

Samawo Smothies #SmoothiesSobatYummy

Banana Weight Loss Smothies

Mapayo smothies 🥭 #SmoothiesSobatYummy

Smothies Nanas Pokcoy #SmoothiesSobatYummy

Banana Bread Durian Smothies #JagoMasak2022

Smothies Tape Pisang Pokcoy #SmoothiesSobatYummy

Smothies Bowl Pumpkin #SmoothiesSobatYummy

Smothies Tropical Fruits #SmoothiesSobatYummy

Wotel jambu merah smothies

Mixer gula dan margarine butter hingga mengembang pucat.

Masukkan tepung mixer, lalu tambahkan keju dan susu bubuk mixer lagi hingga rata.

Masukkan adonan ke piping bag, gunting sedikit ujungnya.

Semprotkan ke loyang yg sudah di alasi margarine.

Oven kurang lebih 20 menit / hingga matang. Tunggu dingin masukkan ke dalam wadah kedap udara biar awet renyah.

Keju

Margarin

Lidah Kucing Keju

Masukkan irisan cabe rawit, garam dan kaldu jamur.

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Tuang telur, tunggu hingga cukup kokoh bagian bawahnya.

Gulung dengan bantuan sutil ke salah satu sisi telur. Tekan perlahan hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Telur Dadar Gulung Pedas

Kocok lepas telur ayam, SP dan gula pasir hingga kental berjejak.

Masukan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu, tuang adonan kedalamnya.

Panggang dengan suhu 170°c selama 45 menit.

Kudapan untuk sore hari bersama dengan secangkir teh hangat..

Meses

Bolu Cokelat Meses

Haluskan pisang dengan menggunakan garpu.

Masukkan pisang, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan margarin, ambil 1 sendok sayur. Masak sampai kedua sisinya matang.

Beri topping kental manis coklat dan taburi dengan meses. Siap disajikan.

Pisang

Lempeng Pisang

Usahakan untuk tidak mengganti/melewatkan lada Szechuan ini karena akan cukup berpengaruh terhadap rasa dan aromanya. Namun apabila sulit di dapat teman-teman bisa pakai lada hitam/putih. Aku beli lada Szechuan secara online.

Masukan semua bahan ke dalam wadah penghalus, bisa juga ditumbuk yah teman-teman.

Giling kering (tanpa dicampur air) semua bahan sampai benar-benar halus.

Bila sudah halus teman-teman bisa simpan bumbu ini di dalam wadah tertutup yang kedap udara, bila ingin lebih awet lagi masukan selica gel dalam wadah penyimpanan untuk menyerap kelembaban.

Bumbu dasar masakan Chinese yang aromatik sekali

Cengkeh

Kayu Manis

Lada

Bubuk Ngohiong / 5 Spices Powder

Goreng ikan bandeng yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong hingga matang, sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah dan tomat hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan kecap manis, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan ikan bandeng yang sudah digoreng tadi, aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat.

Ikan Bandeng yang dimasak dengan bumbu bali.

Tomat

Bali Bandeng

Buat whipped cream dengan air es hingga kaku.

Masukkan dalam plastik kemudian simpan di kulkas -/+ 35 menit.

Masukkan susu cair dan gula, tunggu hingga meleleh kemudian sisihkan dan tunggu dingin.

Setelah itu masukkan whipped cream yang telah ditaruh di kulkas dan campur hingga rata.

Setelah itu beri serutan coklat, simpan di kulkas dan siap disajikan.

Langkah 8

Topping :

Cokelat

Susu

Whipped Cream

Milky Chocolate Mousse

Cuci bersih cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Masukkan bahan cabai ke dalam blender, lalu tambahkan terasi dan gula merah.

Panaskan sedikit minyak. Tumis cabai, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, siap disajikan!

Enak banget. Rasanya pedas, cocok buat jadi pendamping nasi hangat dan lauk pauk!

Minyak Sayur

Terasi

Sambal Terasi

Membuat topping ayam: tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan daun bawang aduk sebentar. Tambahkan air dan ayam, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk

Masak hingga air habis dan mengering, jangan lupa tes rasa. Angkat dan sisihkan

Rebus mie hingga lunak, setelah lunak angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Masukkan air kaldu, tambahkan saus sambal, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata

Selanjutnya masukkan mie dan pokcoy, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa

Mie goreng dengan tambahan ayam kering rasanya enak banget

Saus

Sambal

Kecap

Kaldu

butir

Rawit

Daging

Mie Goreng Pedas Topping Ayam #JagoMasakMinggu7

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng tahu hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng tahu. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecokelatan. Masukkan labu siam. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tambahkan toge. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan terigu dengan bumbu halus, garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur bubuk. Tuangi air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Tidak terlalu kental atau terlalu encer.

Goreng tahu dalam minyak panas hingga kecokelatan.

Salah satu gorengan favorit. Lebih suka yang isinya sayur seperti ini.

Bumbu Halus:

Labu Siam

Tauge

Tahu Isi

Rendam biji selasih di air hangat hingga mengembang.

Terakhir masukkan irisan lemon, es batu, dan air matang.

Es kuwut biasanya pakai timun, tapi kali ini coba pake stok bengkoang sisa ngerujak.

Bengkoang

Es Batu

Lemon

Madu

Selasih

Es Kuwut Bengkoang

Bersihkan kentang lalu potong sesuai selera.

Giling halus bumbu ungkep rebus ayam samapai matang.

Giling cabe merah, bawang putih,bawang merah sampai halus

Masak cabe,beri garam dan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang.

Jahe

Sambal Ayam Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus air hingga mendidih. Masukkan brokoli beri sedikit garam. Rebus sebentar 1-2 menit. Tiris dan sisihkan

Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna

Masukan brokoli. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula dan lada bubuk. Tambahkan air. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Lupa masih ada brokoli di kulkas, harus segera dimasak nih.

Brokoli

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Cah Ayam Brokoli Saus Tiram

Masukkan bumbu ulek dalam panci lalu didihkan

Masukkan labu, masak sampai labu setengah matang

Tambahkan daun singkong (yang sudah diremas dengan air garam dan dicuci bersih). Masukkan garam, gula, dan penyedap

Masukkan pepaya muda, masak semua sampai matang dan lembut. Koreksi rasa. Sajikan dengan sambal terasi dan ikan asin atau ikan panggang.

Anak Bangka mana suaranya? Hehe..
Salah satu masakan Bangka yang selalu aku rindukan ketika menjadi anak rantau

Bumbu halus

Pepaya

Labu

Singkong

Kerupuk

Jamur

Kemiri

Cabai

Lempah Darat Labu Khas Bangka

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kecoklatan lalu masukkan tuna kaleng tumis hingga matang

Masukkan telur yang sudah di aduk sebelumnya, aduk hingga telur matang. Lalu masukkan kimchi dan aduk kembali

Setelah itu berikan saus gochujang, minyak wijen, kecap asin, lada, dan garam. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata

Nasi goreng kimchi siap disajikan dengan telur mata sapi dan taburan nori

Resep Ayam Suwir Bumbu Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Suwir Bumbu Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar