Ayam Suwir Bumbu Kecap

Resep Ayam Suwir Bumbu Kecap

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Cocok untuk menu anak, enak dan mudah dibuat.

Bahan Utama

250 gram dada ayam

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

¼ sdt merica bubuk

½ sdt garam

½ sdt kaldu jamur

1 sdt gula pasir

2-3 sdm kecap manis

100 ml air kaldu dari sisa merebus ayam

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam sampai matang, angkat dan suwir-suwir dagingnya.

Langkah 1

Rebus ayam sampai matang, angkat dan suwir-suwir dagingnya.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas.

Langkah 2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai tercium aromanya.

Langkah 4

Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai tercium aromanya.

Masukkan ayam suwir dan air kaldu. Masak sampai mendidih.

Langkah 5

Masukkan ayam suwir dan air kaldu. Masak sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bumbui merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement