Advertisement
Ayam Suwir Bumbu Pedas
Aisah
5.0
(1 Rating)
Menu yang bikin boros nasi, wajib banget dicoba.
Bahan Utama
250 gr daging ayam
1 cm lengkuas
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1.5 sdt gula pasir
Secukupnya air kaldu ayam
Secukupnya minyak goreng
Bahan Bumbu Halus
7 buah cabe merah keriting
8 buah cabe rawit
1 cm kencur
1 cm jahe
1 cm kunyit
Bahan Bumbu Halus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Secukupnya air
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus daging ayam lalu suwir-suwir atau diiris tipis.
Langkah 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk yang sudah diiris-iris. Masak bumbu sampai matang dan tanak.
Langkah 3
Masukkan daging ayam, aduk rata.
Langkah 4
Tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam secukupnya, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai tercampur dengan rata.
Langkah 5
Masak sampai air sedikit menyusut, koreksi rasanya lalu angkat dan siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement