Ayam Suwir Cabe Garam

Resep Ayam Suwir Cabe Garam

Dapur Mama DeFa

Dapur Mama DeFa

5.0

(2 Rating)

Ada rasa segerr dari jeruk limo yang beda dari cabe garam biasanya. Tingkat pedesnya bisa menyesuaikan selera aja

Bahan Utama

1 buah dada ayam (sekitar 300gr-an)

3 cm jahe, geprek

20 gr bawang putih kupas, geprek

1 batang sereh

1 buah jeruk limo

Secukupnya garam, lada, penyedap

Bahan Cabe Garam :

4 lembar daun jeruk

25 gr bawang merah kupas, cincang

1/2-1 buah bombay, cincang

5 buah cabe merah keriting (atau sesuai selera pedesnya), potong-potong

8-10 buah cabe rawit hijau (atau sesuai selera pedesnya), potong-potong

1 batang daun bawang

Secukupnya bawang putih, cincang, goreng. Ambil sktr 3 sdm bawang putih goreng (boleh lebih)

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan ayam suwir.

Langkah 1

Siapkan bahan ayam suwir.

Rebus ayam dengan jahe, bawang putih, dan sereh.

Langkah 2

Rebus ayam dengan jahe, bawang putih, dan sereh.

Setelah matang, angkat, tiriskan dan suwir-suwir.

Langkah 3

Setelah matang, angkat, tiriskan dan suwir-suwir.

Siapkan bawang putih goreng

Langkah 4

Siapkan bawang putih goreng

Tumis duo bawang, beri daun jeruk dan potongan duo cabe, masak hingga harum.

Langkah 5

Tumis duo bawang, beri daun jeruk dan potongan duo cabe, masak hingga harum.

Masukkan suwiran ayam, aduk rata. Beri garam, lada, dan penyedap.

Langkah 6

Masukkan suwiran ayam, aduk rata. Beri garam, lada, dan penyedap.

Tambahkan daun bawang dan bawang putih goreng, aduk rata. Koreksi rata.

Langkah 7

Tambahkan daun bawang dan bawang putih goreng, aduk rata. Koreksi rata.

Sesaat sebelum diangkat, beri perasan jeruk limo, aduk rata.

Langkah 8

Sesaat sebelum diangkat, beri perasan jeruk limo, aduk rata.

Angkat dan sajikan

Langkah 9

Angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement