Resep Ayam Suwir Cabe Ijo

Langkah 1

Goreng daging ayam yang sudah disuwir hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng cabe rawit, bawang merah, kemiri, tomat lalu diulek kasar dengan bawang putih goreng.

Langkah 3

Panaskan minyak diatas wajan lalu goreng bawang putih yang sudah dicincang dan teri medan hingga kecoklatan.

Langkah 4

Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang secukupnya air. Masukkan kaldu bubuk, saus tiram, gula pasir dan kecap manis. Aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukkan suwiran daging ayam lalu aduk rata dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan ayam suwir pedas dengan cabe ijo siap disajikan.