Ayam Suwir Bumbu Kuning Kecap

Resep Ayam Suwir Bumbu Kuning Kecap

Tia Kurnia

Tia Kurnia

5.0

(1 Rating)

Ayam suwir yang cocok untuk toping mie ayam, ataupun dimakan dengan nasi hangat saja sudah enak.

Bahan Utama

350 gr dada ayam fillet, rebus/kukus hingga matang, suwir-suwir

3 batang daun bawang

1 jempol jahe, geprek

1 ruas lengkuas, memarkan

1 sdm kecap manis

½ sdt garam

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt lada bubuk

300 ml air matang

½ sdt kunyit bubuk

1-2 sdt saos tiram

Bumbu Halus :

4 buah bawang merah

4 siang bawang putih

2 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga sedikit kecoklatan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga sedikit kecoklatan.

Tambahkan lengkuas, jahe, kunyit bubuk, tumis hingga wangi.

Langkah 2

Tambahkan lengkuas, jahe, kunyit bubuk, tumis hingga wangi.

Masukkan ayam suwir. Aduk merata.

Langkah 3

Masukkan ayam suwir. Aduk merata.

Beri bumbu kecap manis, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan saos tiram. Aduk merata.

Langkah 4

Beri bumbu kecap manis, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan saos tiram. Aduk merata.

Tambahkan air matang, masak hingga meresap, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang.

Langkah 5

Tambahkan air matang, masak hingga meresap, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang.

Aduk merata hingga daun bawang sedikit layu.

Langkah 6

Aduk merata hingga daun bawang sedikit layu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement