Ayam Suwir Kemangi #JagoMasakMaret

Resep Ayam Suwir Kemangi #JagoMasakMaret

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Buat variasi lauk, ayam gurih enak dan wangi.

Bahan Utama

300 g fillet dada ayam

1 batang serai

1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

200 ml air

1 sdt garam

30 g gula merah

3 ikat kemangi, ambil daunnya

Bumbu halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 butir kemiri

4 cm kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Cuci lalu rebus fillet ayam hingga setengah matang matang, sekitar 10 menit.

Langkah 1

Cuci lalu rebus fillet ayam hingga setengah matang matang, sekitar 10 menit.

Suwir-suwir ayam lalu sisihkan

Langkah 2

Suwir-suwir ayam lalu sisihkan

Siapkan bumbu halus

Langkah 3

Siapkan bumbu halus

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, beri garam dan gula, koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan air, beri garam dan gula, koreksi rasa.

Masukkan ayam suwir

Langkah 6

Masukkan ayam suwir

Aduk rata dan biarkan hingga menyusut dan agak kering

Langkah 7

Aduk rata dan biarkan hingga menyusut dan agak kering

Masukkan daun kemangi, aduk rata dan segera matikan api. Sajikan.

Langkah 8

Masukkan daun kemangi, aduk rata dan segera matikan api. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait