Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Putri Pramuntari

Putri Pramuntari

5.0

(1 Rating)

Selain untuk lauk, menu ini juga enak untuk isian nasi bakar ­čśŹ

Bahan Utama

250 gr dada ayam fillet

10 buah cabe merah keriting

6 buah cabe rawit merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm kunyit

1 cm jahe

1 batang sereh

2 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula

1 ikat kecil kemangi

Advertisement

Cara Memasak

Rebus dada ayam lalu suwir.

Langkah 1

Rebus dada ayam lalu suwir.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

Langkah 2

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai wangi dan keluar minyak.

Langkah 3

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai wangi dan keluar minyak.

Masukkan kaldu , garam, dan gula. Tambahkan air, aduk rata. Masukkan suwiran ayam, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kaldu , garam, dan gula. Tambahkan air, aduk rata. Masukkan suwiran ayam, aduk rata.

Masukkan daun kemangi, aduk rata. Koreksi rasa. Ayam suwir kemangi siap disajikan.

Langkah 5

Masukkan daun kemangi, aduk rata. Koreksi rasa. Ayam suwir kemangi siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Heny Rosita

Heny Rosita

Nasi Uduk

Nasi Uduk

(5.0)

30 mnt

61

Resep Kategori Terkait

Advertisement