Resep Ayam Suwir Kemangi
Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Menu masakan simpel dan enak.
Bahan Utama
250 gram ayam, rebus, suwir-suwir
½ buah tomat ukuran kecil, iris
1 ikat kemangi (sesuai selera)
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas, geprek
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak sayur untuk menumis
40 ml air mineral
Bahan Penyedap
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt gula pasir
¼ sdt lada bubuk
Bumbu Halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe merah keriting
1 ruas kunyit
2 butir kemiri sangrai
½ ruas jahe
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Suwir-suwir ayam yang sudah direbus. Sisihkan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah 3
Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.
Langkah 4
Masukkan ayam, air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, dan merica. Aduk hingga tercampur rata rata.
Langkah 5
Masukkan irisan tomat dan daun kemangi, aduk kembali hingga tomat layu, koreksi rasanya.
Langkah 6
Masak hingga matang dan bumbu meresap. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement