
Habilah Wahdah
5.0
(1 Rating)
Bikin boros nasi! Ayam suwir kemangi adalah salah satu masakan favorit aku & suami. Di sini aku tambahin jamur tiram juga tetep enak.
250 gr ayam fillet
Jamur tiram
2 ikat kemangi
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang sereh, geprek
3 iris lengkuas
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula
1/4 sdt penyedap
Minyak goreng
10 buah cabe kriting merah
12 buah cabe rawit merah
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt kunyit bubuk
1 ruas jahe
3 sdm air

Langkah 1
Rebus ayam dengan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, 1 lembar daun salam. Angkat, tiriskan, suwir suwir

Langkah 2
Rendam jamur dengan air panas sampai layu, bilas, tiriskan

Langkah 3
Tumis bumbu halus sampai wangi

Langkah 4
Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk

Langkah 5
Taburkan garam, gula, penyedap

Langkah 6
Masukkan ayam suwir, aduk sebentar

Langkah 7
Masukkan jamur, aduk rata

Langkah 8
Masukkan kemangi, aduk rata, masak sampai jamur mengeluarkan air & bumbu meresap
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua