Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aduk rata campuran tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk.

Langkah 1

Beri air secukupnya lalu aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan cabe merah keriting, sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Daun Bawang

Ketumbar

Tepung Terigu

Tahu Goreng Tepung Bawang Cabe

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang semua tumisan bawang putih sebelumnya.

Tambahkan pala, jahe digeprek, dan kayu manis.

Tambahkan garam, penyadap rasa ayam, bihun dan daun seledri kemudian sajikan.

Bahan pelengkap

butir

Pala

Buah

Seledri

Jahe

Bihun

Soto Ayam Klaten

Hellen 

Brownies Kukus Chocolatos

Tumis Pedas Daun Singkong

Semur Telur Tulangan Ayam

Sosis Gulung Mie

Tumis Genjer Mix Tempe

Tumis Kangkung Kuah Nyemek

Ayam Goreng Tepung

Bakwan Bayam

Selai Mangga

Asam Padeh Tongkol

Sambal Nanas Mentah khas Palembang

Bala-Bala

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, lalu iris iris sesuai selera dan sisihkan di wadah bersih.

Kupas bersih kentang, cuci, lalu goreng hingga matang, tiriskan minyak, iris iris sesuai selera dan sisihkan di wadah bersih.

Cuci bersih daun bawang, tomat dan jeruk limau, lalu iris-iris sesuai selera. sisihkan di 1 wadah terpisah atau digabung seperti saya tidak masalah.

Rebus soun/bihun hingga matang, bilas dengan air mengalir, tiriskan air lalu taruh di wadah bersih.

Kuah soto : Rebus ayam dengan 1 liter air, masukkan bumbu soto Lamongan dan bumbu perasa, rebus hingga ayam matang dan rasa kuah soto sudah pas.

Setelah ayam matang, daging ayam bisa disuwir-suwir.

Langkah 6

Koya : iris tipis bawang putih lalu goreng hingga kering dan garing, goreng dengan api kecil. Tiriskan minyak lalu sisihkan.

Langkah 7

Goreng kerupuk hingga mengembang sempurna, lalu gabungkan dengan bawang putih goreng.

Langkah 8

Blender bahan koya hingga halus. Jadinya akan seperti di foto. Koya ini yang membuat kuah soto Lamongan menjadi harum, gurih dan kental.

Langkah 9

Ambil wadah mangkuk, susun soun/bihun, telur, tomat, ayam suwir, kentang, daun bawang dan koya. Lalu siram kuah soto panas ke dalam mangkuk. Soto Lamongan siap dihidangkan dengan nasi dan sambal kesukaan.

Langkah 10

Saya penggemar soto bening seperti soto Lamongan salah satunya, karena aman bagi saya yang memiliki masalah pencernaan sebab tanpa santan.

Bumbu Perasa

Bahan Koya

Alat & Perlengkapan

Tomat

Soto Ayam Lamongan

Campurkan semua bahan kecuali minyak dan telur kocok, aduk rata.

Masukkan kedalam cetakan lalu kukus selama 15-20 menit.

Keluarkan dari cetakan, tunggu sampai dingin.

Celupkan tahu pada telur kocok lalu goreng sampai kecoklatan.

Tepung

Wortel

Tahu Fantasi #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Kemudian celupkan pisang ke dalam adonan tepung.

Goreng pisang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, pisang goreng siap untuk disajikan.

Garam

Gula

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Pisang Kipas Goreng Kriuk

Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, merica. Aduk rata.

Masukkan air kaldu. Masak sampai jamur setengah layu.

Masukkan kailan, aduk sampai rata, masak sampai matang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih goreng.

Masakan ini sangat mudah dibuat & bahannya pun gampang ditemui. Cita rasa gurih cocok jadi teman lauk makan siang.

Halal

Bawang Putih

Jamur

Tumis Kailan Jamur

Potong wortel dan cincang bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan ikan dori tumis hingga berubah warna.

Masukkan wortel dan beri air secukupnya tunggu hingga matang,

Beri perasa garam dan kaldu jamur, rasakan jika sudah cukup matikan kompor.

Jika tidak ada ikan bisa diganti yang lain sesuai selera.

Bawang Merah

Ikan

Tumis Ikan Dori #JagoMasakMinggu3Periode3

Sangrai bawang merah, bawang putih, jahe, kunir, kemiri.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai.

Tumis bumbu hingga berubah warna dan wangi serta matang.

Masukan bumbu tumis ke dalam panci. Masak hingga ayam matang.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir, ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk. koreksi rasa. Masukan daun bawang dan seledri. Setelah mendidih matikan api.

Koya : uleg halus kerupuk udang dan bawang putih goreng.

Soto ayam Lamongan ini khas dengan koya, rasa koya yang gurih membuatnya semakin istimewa.

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Jinten

Kemiri

Kubis

Kunyit

Serai

Helen Valensia

Bolu Tape Singkong

Potong bulat semangka lalu keluarkan isinya sampai habis, sisakan sedikit bagian merah dan putihnya. Gunakan isinya untuk hiasan dan sedikit untuk isian puding.

Kerat kerat bagian dalam/bagian hijau semangka seperti pada gambar, guna untuk membuat puding menempel pada cetakan.

Campur semua bahan dalam panci, lalu aduk hingga larut dulu. Lalu masak sambil diaduk hingga mendidih.

Masukkan cairan puding dalam gelas ukur atau wadah lain yang mudah digunakan untuk menuang ke cetakan, lalu tambahkan selasih aduk-aduk.

Tuang adonan puding pada cetakan kulit semangka, tambahkan beberapa potong daging semangkanya dan biarkan set, masukkan kulkas untuk rasa lebih nikmat, potong sesuai selera sajikan bersama kulit semangka dan pelengkapnya.

Puding susu yang lembut, kenyal dengan rasa milky berpadu buah semangka yang dibentuk menyerupai semangka. #TulisResepTheNextOA

Pelengkap

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Selasih

Semangka

Susu

Indomilk Kental Manis

Vanilla

Milky Watermelon Puding

Seduh mie telur dengan air panas hingga lunak lalu tiriskan

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Masukan kol dan air lalu aduk-aduk hingga kol layu

Masukan mie telur, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak beberapa saat hingga agak kering. Cek rasa lalu matikan api

Bumbu irisan cabe hijaunya membuat olahan mie ini terasa makin sedap

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Oseng-Oseng Mie Kecap Cabe Hijau

Kuah Kenthelan Soto : Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai hingga harum masukkan daging ayam yang sudah direbus aduk rata, tuang ke dalam panci berisi air tambahkan irisa  tomat, kaldu bubuk, garam dan gula pasir aduk rata masak hingga mendidih, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang, seledri dan bawang putih goreng

Ambil ayam yang sudah dimasak bersama kuah soto, goreng ayam hingga berkulit kedua sisi, angkat dan biarkan dingin, suwir-suwir

Penyajian : Tata nasi panas beri bihun, kubis, toge, taburi dengan daun seledri, daun bawang dan bawang merah goreng, tambahkan kecap manis dan penyedap rasa, tuang kenthelan kuah soto, sajikan dengan bahan pelengkap

Nikmati sensasi berbeda menikmati soto kering khas Klaten

Bahan Kuah Kenthelan Soto 

Bahan tambahan

Soto Kering Khas Klaten

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum tambahkan lengkuas, daun jeruk dan serai. Tumis hingga matang,  angkat dan sisihkan.

Rebus daging bersama bumbu yang sudah ditumis. Masak hingga daging empuk.

Masukkan garam, gula, royco,  kaldu sapi dan kecap bango. Aduk rata.

Masukkan daging dan telur ke mangkok saji. Siram dengan kuah soto.

Daging Sapi

Kecap Bango

Soto Madura

Campur telur, SP, gula pasir, dan vanili dalam wadah. Mixer sampai menjadi adonan putih, mengembang, dan kental

Tuang margarin yang sudah dilelehkan, aduk balik adonan menggunakan spatula hingga merata

Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri satu bagian wadah pasta cokelat atau cokelat bubuk. Aduk merata

Tuang potongan rotinya ke adonan putih dan coklat

Olesi loyang dengan minyak pengoles atau margarin. Tuang adonan cokelatnya, kemudian tuang adonan putihnya secara merata, lalu hentakkan loyang

Didihkan air dalam panci kukusan terlebih dahulu. Kukus adonan selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan siap disajikan

Bikin camilan dengan memanfaatkan sisa roti tawar yang hampir kadaluarsa. Jadilah bolu roti tawar. Cara bikinya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Olesan Loyang

Cokelat Bubuk

Margarin

Roti Tawar

Bolu Roti Tawar

Kukus lalu haluskan kentang dan potong kecil-kecil daun seledri.

Campurkan semua bahaan kecuali minyak lalu uleni sampai kalis.

Potong-potong adonan yang dudah dipipihkan menjadi bentuk stik.

Setelah matang tiriskan. Stik siap dinikmati.

Resep stik kentang keju enak dan simpel buatnya.

Resep Ayam Suwir Kemangi

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Suwir Kemangi

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif