Ayam Suwir Kemangi

Resep Ayam Suwir Kemangi

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

4.0

(96 Rating)

Sedap banget loh ini, cobain yuk. Pasti ketagihan.

Bahan Utama

300 gr dada ayam tanpa tulang

1 ikat kemangi, ambil daunnya saja

3 sdm minyak goreng

2 lbr daun jeruk

3 lbr daun salam

1 btg serai, memarkan

1 cm lengkuas, memarkan

100 ml santan instan

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam

Bumbu Halus :

2 buah cabai merah besar

4 buah cabai merah keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 cm jahe

1 cm kunyit

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Kuas

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Rebus dada ayam, lalu suwir-suwir.

Langkah 1

Rebus dada ayam, lalu suwir-suwir.

Blender bumbu halus.

Langkah 2

Blender bumbu halus.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tuang santan, kemudian bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Tuang santan, kemudian bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan ayam suwir, lalu aduk rata.

Langkah 5

Masukkan ayam suwir, lalu aduk rata.

Masukkan daun kemangi.

Langkah 6

Masukkan daun kemangi.

Aduk-aduk hingga kering, lalu matikan api.

Langkah 7

Aduk-aduk hingga kering, lalu matikan api.

Pindahkan ke piring, dan ayam suwir kemangi siap untuk dihidangkan.

Langkah 8

Pindahkan ke piring, dan ayam suwir kemangi siap untuk dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Inda

Inda

Ayam Suwir Kemangi

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Izin recook ya mba resepnya. Rasanya enak dan bisa banget kalo a...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Suwir Kemangi

Dapur Embun

Dapur Embun

Ayam Suwir Kemangi

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Malam mbak Oliv, aku recook ayam suwirnya ya Rasa gurih dari san...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Suwir Kemangi

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement