Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air dan ikan asap goreng. Masak sampai mendidih beberapa saat.

Langkah 4

Masukkan slobor/ sawi putih. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai slobor matang.

Langkah 5

Terakhir masukkan santan kental. Aduk-aduk beberapa saat dan matikan kompor.

Langkah 6

Sayur kuah dengan isian ikan asap dan slobor. Slobor adalah sebutan untuk sawi putih didaerah saya tinggal.

Bahan Utama

Bumbu Aromatik

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Santan

Sayur Ikan Asap dan Slobor

Mixer telur, gula halus, dan sp/ pengembang kue dengan kecepatan tinggi selama 15 menit .

Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk rata dengan spatula.

Langkah 7

Tuang adonan ke dalam loyang (yang sudah dioles margarin dan tepung terigu) hentakkan agar gelembung udara keluar.

Langkah 8

Tambahkan topping sukade dan keju parut di atasnya.

Langkah 9

Panggang selama 30 menit api bawah dan 10 menit api atas suhu 180 derajat celcius (pastikan oven sudah dipanaskan dulu sesuai dengan oven masing-masing).

Langkah 10

Gak pernah bosan dengan bolu ini. Favorit keluwarga hingga jadi bakulan😘 agak sompel karena loyang kecil. Cocoknyaa loyang diameter 20.

Gula

Telur

Tepung

Bolu Jadul Sukade

Kol diiris agak halus, tauge dibersihkan lalu dicuci bersih, wortel diiris panjang tipis, daun bawang dan seledri diiris tipis.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu mercon hingga harum.

Masukkan bahan sayuran, garam dan kaldu ayam bubuk lalu aduk-aduk hingga agak ĺayu.

Tahu pong dikerat salah satu sisinya agar terbentuk kantong.

Masukkan bahan-bahan tepung pencelup ( kecuali air) ke dalam mangkuk. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang tidak terlalu kental.

Masukkan tahu yang berisi sayur ke adonan pencelup hingga semua permukaannya terlumuri rata.

Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng tahu hingga kecoklatan.

Tahu isi sayur adalah salah satu cemilan favoritku. Kebetulan aku juga menyukai cemilan yang rasanya pedas. Jadi kepikiran deh membuat tahu isi sayur yang rasanya super pedas, agar aku gak repot-repot lagi mencari cabe rawit saat menyantap cabe tahu sayurnya. Karena aku menyukai rasa pedas yang super maka aku memakai cabe rawit yang banyak. Oleh anakku tahu sayur buatanku ini diberi nama Tahu Isi Sayur Mercon.

Bumbu Mercon

Adonan Pencelup

Kubis

Tahu

Tauge

Wortel

Tahu Isi Sayur Mercon

Didihkan air, rebus makaroni selama 4-5 menit lalu tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dengan margarin.

Masukkan sosis, makaroni dan 2 sdm keju parut.

Letakkan di kotak bekal, taburi dengan sisa keju parut.

Bahan pelengkap

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Susu

Makaroni Carbonara

Buat perekat terlebih dahulu, campurkan tepung terigu dan sedikit air, aduk hingga kental merata, lalu sisihkan.

Siapkan kulit lumpia, beri keju parut dan bubuk oreo di bagian sisi gulung dan rekatkan dengan tepung terigu yang telah dicampur air.

Salin pada piring, lalu taburi dengan keju parut dan bubuk oreo. Kemudian sajikan.

Bahan Perekat :

Biskuit Oreo

Kulit Lumpia

Keju Oreo Aroma

Panaskan air,rebus mie telor selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Kupas mentimun, buang semua bijinya dan potong melintang.

Masukkan potongan mentimun ke dalam mangkok, tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdm gula pasir, 1 sdt cuka dan irisan cabe rawit lalu aduk rata. Acar sudah siap.

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, gula merah. Tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt penyedap jamur.

Tumis bumbu halus dalam 1 sdm minyak goreng,aduk selama 2 menit. Tambahkan 300 ml air. Tunggu sampai mendidih.

Tambahkan 3 sdm kecap. Tunggu sampai mendidih lalu angkat dan diamkan 5 menit biar dingin.

Tata semua bahan dalam piring, siram dengan kuahnya. Siap dinikmati.

Mie Acar #JagoMasakMinggu6Periode2

Pisahkan daging kurma dan bijinya. Letakkan daging kurma di dasar cetakan puding.

Larutkan bubuk agar-agar, gula dan kental manis dengan air.

Tuang agar-agar ke dalam cetakan yang berisi kurma. Diamkan sampai uap panas hilang. Simpan di lemari es selama 1 jam atau sampai puding set.

Puding

Puding Susu Kurma #JagoMasakMinggu8

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat dan cabe

Bumbui dengan penyedap, garam, petsin, gula, saos tiram dan kecap

Menu makan ala kost yang simple dan praktis. Enak rasanya🤤

Bumbu Iris :

Halal

No Alcohol

Tumis Toge Tahu Kuning

Campurkan tepung ketan, tepung terigu, baking powder, garam, dan penyedap rasa. Lalu aduk agar tercampur dengan rata.

Tambahkan daging sapi, lalu aduk lagi hingga rata.

Tambahkan tambahkan air panas, ke dalam adonan. Aduk rata dan uleni hingga kalis.

Goreng bakso yang telah dibulatkan hingga mengembang dan kecoklatan.

Daging

Ketan

Terigu

Beras

Garam

Penyedap

Bakso Goreng Mini

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan semua tepung, penyedap rasa, dan garam.

Lalu aduk hingga adonan kenyal seperti ini.

Bentuk adonan Tteokbokki panjang - panjang seperti ini.

Lalu rebus Tteokbokki hingga padat dan kenyal.

Tteokbokki dari tepung, sangat gurih dan kenyal

Tteokbokki Tepung

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang. Masukkan potongan daging ayam. Aduk-aduk sampai daging ayam berubah warna. Kemudian masukkan kentang dan wortel. Aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bubuk kari dan gula pasir. Kemudian masukkan susu cair.

Masak sampai matang dan kuah mengering. Tes rasa. Matikan api lalu sisihkan.

Membuat kulit A: panaskan minyak dan margarin sampai margarin cair. Tuang tepung terigu dalam wadah lalu tambahkan garam. Buat lubang ditengahnya lalu tuang campuran minyak. Aduk rata lalu tambahkan air. Uleni sampai Kalis. Bagi adonan menjadi 4 bagian, lalu bulatkan. Sisihkan sebentar. Membuat kulit B : campur tepung beras dengan margarin dalam wadah. Uleni sampai tercampur rata. Lalu bagi menjadi 4 bagian, bulatkan.

Ambil 1 bagian adonan A, pipihkan. Letakkan 1 bagian adonan B diatasnya, pipihkan. Kemudian bungkus adonan B dengan adonan Ansampai rapat dan rapi.

Gilas pelan sampai tipis. Hati-hati jangan sampai kulit luarnya sobek. Kemudian gulung dan padatkan. Gilas lagi pelan-pelan hingga tipis dan memanjang. Gulung dengan rapat.

Potong gulungan adonan menjadi 6 bagian sama besar.

Ambil 1 potongan kulit, letakkan mendatar. Gilas hingga membentuk bulatan yang tipis. Letakkan isian secukupnya kemudian lipat.

Pilin pinggirannya dengan rapi. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Untuk resep ini menurut saya lebih cocok dipanggang. Karena bila digoreng sangat menyerap banyak minyak. Recook resep mba Yoshi nur Imama.

Bahan Kulit A:

Bahan Kulit B :

Tepung Beras

Tepung Terigu

Karipap Pusing

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama kupas kentang dan cuci hingga bersih bersama sayuran lainnya.

Rebus daging hingga empuk dan air berkurang, ambil daging sapinya dan sisakan air kaldunya.

Rebus atau kukus kentang hingga empuk, angkat dan tiriskan. Untuk brokoly cukup direbus sebentar saja pas air mendidih, celupkan selama 2 menit langsung angkat.

Masukkan gelas blender, tuang kaldu sapi.

Lalu blender hingga halus, tuang di mangkok dan sajikan segera.

MPASI 6m+ si menu kali ini pure kentang, brokoli dan kaldu sapi. Semoga bisa jadi referensi ya buat para bunda yang bingung soal mpasi si kecil ☺

Brokoli

Pure Kentang Brokoli Kaldu #YummyMPASIChallenge

Didihkan air. Masukkan sagu mutiara, tutup panci. Rebus selama 5 menit. Matikan kompor. Tunggu sampai 30 menit. Nyalakan kembali kompor dan rebus selama 7 menit. Kemudian matikan kompor dan biarkan sampai hangat/dingin tanpa membuka tutup panci.

Kemudian cuci sagu mutiara, rebus dengan air agar tidak lengket.

Tuang jus mangga ke dalam gelas. Tambahkan sagu mutiara.

Jus mangga, sagu mutiara, dan susu cair. Dijamin bikin lagi dan lagi. Manisnya? Sesuaikan selera ya bund.

Mangga

Sagu Mutiara

Mango Sago Milk

Bersihkan ikan mujair. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Baluri hingga rata, lalu diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Masak air dalam panci. Lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan ikan mujair dan garam, aduk rata perlahan.

Kemudian masukkan tahu, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Kelo Kuning Mujair #JagoMasakMinggu10

Siapkan blender jus, masukkan buah anggur, anggur bubuk, dan madu.

Tambahkan susu kedelai dan proses hingga halus.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu kedalamnya.

Tuang jus anggur ke ke dalam gelas, dan sajikan selagi dingin.

Buat jus Anggur dengan rasa yang lebih segar dan lebih sehat. Selain baik untuk bantu hilangkan dahaga, juga baik untuk bantu jaga kesehatan pencernaan.

Anggur

Madu

Jus Anggur

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay, bawang merah, jahe dan bawang sampai harum. Masukkan wortel dan tangkai brokoli tumis sebentar lalu masukkan air, tunggu mendidih masukkan brokoli.

Jika wortel sudah agak lunak, masukkan jamur aduk rata.

Masukkan semua bumbu lain, tes rasa, masak sampai agak asat.

Jamur

Saus Teriyaki

Brokoli Jamur Teriyaki

Tambahkan potongan pepaya, siap disajikan.

Es Batu

Yogurt

Es Pepaya Yogurt Susu

Tumis daun bawang prei bagian putih dan bawang bombay hingga harum.

Beri air, saus lada hitam, gula, garam, kecap asin, kecap manis. Tes rasanya.

Masukkan daun bawang prei bagian hijau. Tunggu sampai bumbu meresap.

Beri larutan tepung maizena sampai kekentalannya sesuai selera.

Beli ayam goreng tapi malah bersisa. Dari pada digoreng lagi makin alot jadi disuwir saja dan dijadikan menu baru deh untuk sahur.

Resep Ayam Suwir Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Suwir Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B