Rendam ayam dalam bumbu marinasi selama 5 menit. Kemudian goreng ayam dengan api kecil sampai matang.

Langkah 1

Haluskan cabe rawit, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah sampai harum dan matang.

Langkah 4

Tuang tumisan bawang beserta minyaknya ke sambal.

Langkah 5

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Siramkan diatas ayam goreng.

Langkah 6

Salah satu sambal Nusantara. Disiram diatas ayam bikin selera makan bertambah.

Bahan Utama

Bahan Marinasi Ayam:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ketumbar

Tomat

Ayam Goreng Sambal Pecak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasaan jeruk nipis kemudian kerat-kerat, sisihkan.

Masukkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk.

Tutup panci, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Olesi ayam dengan sisa bumbu bolak-balik hingga matang merata lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bosan dengan ayam yang di goreng, coba bikin ayam bakar pedas manis gurih semakin nikmat di sajikan bersama nasi putih hangat.

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan sayuran ke dalam wadah, tambahkan tepung terigu dan telur.

Masukkan air, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan teflon beri sedikit minyak. Tuang adonan ke atas teflon, masak dengan api sedang.

Bila bagian bawahnya sudah matang, balik. masak sampai semua bagian matang. Angkat dan sajikan dengan saos dan mayonaise.

Berbahan tepung terigu ditambah telur dan kol.

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Tepung

Terigu

Lada

Kaldu

Okonomiyaki #RabuEkstraPoin

Potong kotak kecil tempe kemudian iris tipis.

Dalam wajan, panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu yang diiris serta daun jeruk, tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air kemudian bumbui dengan garam, gula merah, gula putih, dan penyedap, aduk sampai bumbu mengental.

Masukkan tempe kemudian aduk cepat sampai bumbu merata.

Sajikan bersama nasi hangat serta lauk lain nya.

Menu yang sering kita jumpai sebagai lauk aneka nasi bungkus.

Bumbu Yang Di Iris

Daun Jeruk

Tempe

Kering Tempe

Siapkan panci, panaskan minyak dan mentega asin. Masukkan jagung kering, kemudian tutup panci. Masak jagung hingga pop sambil sesekali digoyang-goyang. Sisihkan.

Siapkan sauce pan, masukkan mentega asin, brown sugar, dan corn syrup. Masak hingga meleleh dan mendidih selama 4 menit.

Masukkan baking soda, vanilla ekstrak, dan garam, aduk rata hingga berbusa. Tuangkan ke dalam popcorn, aduk rata.

Tata karamel asin popcorn di atas loyang. Oven pada suhu 160 C selama 15 menit. Dinginkan pada suhu ruang.

Karamel Asin Popcorn siap untuk disajikan.

Bahan Karamel Asin :

Bahan Popcorn :

Halal

No Diet

Terimakasih resep popcorn enak nyaa chef.. 🙏🙏

Terharu aku bisa bikin popcorn seenak ini.. Ga perlu lagi beli² popcorn mahal² yang ada di mall.. Hehehehe.. 

Makasi yaaa chef.. 

Dulu bikin saos karamel begini sering gosong, kadang terlalu kental, pas popcorn nya udh di aduk rata, malah berujung lengket parah, ga bisa di urai. Haduuhh.. 😌

Sekarang ngikutin step by step resep ini, jadi ga gagal lagi.. Mantaappp

#JagoMasakFebruari

Popcorn lagiii.. kali ini nyoba resep dari yummy. enak popcorn nya, gak bisa berhenti makan.
kalau beli bisa mahal, bikin sendiri jadi banyak😀
Terimakasih chef resep nya🙏
#JagoMasakFebruari

Jagung

Mentega

Vanilla

Karamel Asin Popcorn

Kupas telur yang sudah di rebus. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu hingga matang.

Kemudian masukkan air, gula jawa, kecap manis, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan daun salam dan lengkuas. Masak telur dengan api kecil, sesekali aduk agar warna telur merata dan bumbu tidak gosong.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Manis dan gurih. Telurnya kenyal dan bumbu nya sangat enak. Cocok di makan berasamaan dengan nasi hangat.

Bumbu (Haluskan) :

Telur Bacem

Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bawang putih bubuk, baking soda dan garam.

Masukkan wortel, kol dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon, lalu tuang minyak goreng. Masukkan adonan dan masak hingga bagian bawah matang, lalu balik dan masak sebentar. Angkat.

Letakkan pada piring saji. Beri saus sambal dan mayonaise diatasnya. Sajikan.

Pada adonan bisa ditambah udang kupas cincang kalau suka.

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Okonomiyaki Sederhana #JagoMasakMinggu4Periode2

Resep mudah dan simple cocok untuk cemilan.

Mangga

Manisan Mangga Muda #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih buncis dan wortel, kupas kulit wortel, kemudian potong serong untuk buncis dan potong korek api untuk wortel.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih kemudian masukan cabe merah tumis hingga harum.

Masukan wortel dan buncis masak beberapa saat hingga agak layu.

Sisihkan buncis dan wortel di pinggir wajan, kemudian masukan telur yang sudah dikocok lepas, tunggu sebentar dan orak-arik.

Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering, kemudian masukan garam, penyedap, lada bubuk, gula, saos tiram aduk rata, angkat dan sajikan.

Masak buat makan siang, buat ini aja karna praktis masaknya ga ribet, resep dari mba Laila Fitria ini enaaak  #JagoMasakMaret

Buncis

Tumis Buncis Wortel Telur

Masukkan sayuran yang terdiri dari kubis, wortel, daun bawang, dan bawang putih, aduk rata.

Masukan tepung terigu, penyedap rasa, garam, dan merica, aduk kembali.

Panaskan secukupnya minyak kemudian goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat sajikan dengan saos sambal.

Resep masakan Jepang namun dibikin dengan bahan sederhana.

Buah

Penyedap

Merica

Minyak

Okonomiyaki Simple #RabuEkstraPoin

Lalu masukkan ke piring. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Di piring lain,campur tepung terigu,kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata. Lalu celupkan ayam ke pelapis terigu hingga terbalut rata.

Setelah itu goreng chicken finger dalam minyak panas hingga matang. Angkat.

Mudah di buat dan rasanya enak. Cocok untuk menu anak.

Bahan Pelapis :

Tepung Terigu

Crispy Chicken Finger

Nutella Selai Kacang Bar

Oatmeal Bar (Simple)

Coconut Choco Bar #JagoMasakMinggu9Periode2

Choco Bar Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Congo Bar #JagoMasakMinggu2Periode2

Protein Bar

Oreo Cookies Bar #RabuEkstraPoin

Karamel Coklat Bar #RabuEkstraPoin

Haluskan bawang putih, garam dan lada bubuk.

Tambahkan air, garam, saus tiram dan kecap manis. Biarkan hingga mendidih.

Tambahkan mie dan daun bawang, aduk rata.

Mie goreng yang cocok juga untuk menu sarapan praktis!

Sawi

Mie Goreng Bawang

Blender bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit, dan daun jeruk.

Beri tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap rasa kemudian aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Buat mendoan memakai tempe menjes rasanya enak.

Kunyit

Tepung Beras

Mendoan Tempe Menjes Daun Bawang

Tuang air aduk rata, Masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukan ikan masak sebentar.

Tambahkan tahu dan tempe masak hingga matang.

Beri daun ruku ruku, garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan.

Ikan

Tahu

Asam Pedas Ikan Nila

Potong-potong sayuran lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Masukkan bumbu ke dalam gelas blender lalu beri sedikit air dan haluskan.

Panaskan air dipanci. Masukkan asem jawa, lengkuas, daun salam, dan bumbu yang sudah diblender halus. Tunggu sampai air mendidih.

Masukkan sayuran kacang panjang, jagung, labu air, dan labu siam. Tunggu sampai sayuran matang dan empuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan daun tangkil. Bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu blok. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

Koreksi rasanya angkat dan siap disajikan.

Sayur asem jakarta memiliki rasa yang otentik kaya akan bumbu dan segar banget. Salah satu rasa yang unik karena menggunakan terasi dan sedikit pedas. Cocok buat menu makan siang.

Bumbu halus

Asam Jawa

Kacang Panjang

Kemiri

Labu Siam

Terasi

Sayur Asem Jakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai. Rebus bersama air sampai mendidih.

Masukkan jagung, masak hingga setengah matang.

Masukkan ikan yang sudah dilumuri dengan jeruk nipis dan didiamkan selama 30 menit, masak hingga berubah warna.

Masukkan sayur kecuali brokoli dan daun kemangi, masak hingga empuk.

Lalu masukkan daun kemangi, tambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa, lalu matikan api, angkat dan sajikan di wadah saji.

Ketika bosan dengan olahan nila goreng atau bakar, dibuatlah sup ikan nila. Gampang cara membuatnya dan segar rasanya. Memakai nila merah akan mempercantik tampilannya.

Sup Ikan Nila Merah

Siapkan jar, tuang rolled oats ke dalamnya

Tambahkan air matang dan chia seeds, aduk rata tutup jar, simpan dalam kulkas selama semalaman

Resep Ayam Suwir Lengkuas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Suwir Lengkuas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait