Ayam Suwir Pedas

Resep Ayam Suwir Pedas

Yanah Nurhasanah

Yanah Nurhasanah

5.0

(1 Rating)

Meskipun agak ribet, tapi enak.. Bahannya mudah didapatkan.. Cocok untuk isian lumpia, cireng, atau pastel..

Bahan Utama

250 gram ayam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt Saos tiram

3 batang daun bawang

2 lembar daun salam

secukupnya air untuk merebus

secukupnya minyak untuk menumis

sejumput garam

Bumbu halus

10 buah cabe merah keriting

15 buah cabe rawit

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam, beri sedikit garam. Setelah matang, tiriskan dan suwir-suwir.

Langkah 1

Rebus ayam, beri sedikit garam. Setelah matang, tiriskan dan suwir-suwir.

Haluskan bumbu.

Langkah 2

Haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus di minyak panas hingga matang. Harus benar-benar matang, karena jika kurang matang maka akan mudah basi.

Langkah 3

Tumis bumbu halus di minyak panas hingga matang. Harus benar-benar matang, karena jika kurang matang maka akan mudah basi.

Tambahkan daun salam, garam, daun bawang, kaldu bubuk, gula, dan Saos tiram.

Langkah 4

Tambahkan daun salam, garam, daun bawang, kaldu bubuk, gula, dan Saos tiram.

Masukkan ayam suwir, aduk2 hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Masukkan ayam suwir, aduk2 hingga bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement