Ayam Suwir Pedas

Resep Ayam Suwir Pedas

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

5.0

(17 Rating)

Menikmati ayam tanpa repot menyisihkan bagian tulangnya 😁. Nikmati bersama nasi hangat...🤩

Bahan Utama

1 fillet ayam (dada)

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 cabe merah keriting

5 cabe rawit merah (sesuaikan selera pedasnya)

1 ruas kencur

1 ruas kunyit

1 btg sereh, geprek

2 lbr daun jeruk (atau daun kemangi)

1 sdt garam

1 sdt gula

Advertisement

Cara Membuat

Rebus fillet ayam, tiriskan lalu suwir-suwir.

Langkah 1

Rebus fillet ayam, tiriskan lalu suwir-suwir.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kencur, cabe dan garam.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kencur, cabe dan garam.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh dan daun jeruk.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh dan daun jeruk.

Tambahkan garam, gula, dan sedikit air.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula, dan sedikit air.

Masukan ayam suwir, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Masukan ayam suwir, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement