Ayam Suwir Pedas

Resep Ayam Suwir Pedas

Selvi Maryani

Selvi Maryani

4.0

(11 Rating)

Untuk teman makan bisa untuk isian cireng pun bisa. Enak banget!

Bahan Utama

250 gram dada ayam

½ ruas kunyit, haluskan

Bahan Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabe kriting merah

2 buah kemiri

Bumbu Pelengkap:

2 batang serai, geprek

3 lembar daun salam

1 sdt kaldu ayam

½ sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan air sampai mendidih. Tambahkan kunyit yang dihaluskan, rebus daging ayam sampai matang atau sekitar 5 menit. Angkat dan dinginkan. Lalu suwir-suwir.

Langkah 1

Panaskan air sampai mendidih. Tambahkan kunyit yang dihaluskan, rebus daging ayam sampai matang atau sekitar 5 menit. Angkat dan dinginkan. Lalu suwir-suwir.

Siapkan ayam yang sudah disuwir, bumbu halus dan bumbu lainnya.

Langkah 2

Siapkan ayam yang sudah disuwir, bumbu halus dan bumbu lainnya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam. Masak sambil diaduk agar matang merata.

Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam. Masak sambil diaduk agar matang merata.

Masukkan suwiran ayam, air, kaldu ayam dan gula. Aduk kembali, masak sampai semua bahan tercampur merata dan matang.

Langkah 4

Masukkan suwiran ayam, air, kaldu ayam dan gula. Aduk kembali, masak sampai semua bahan tercampur merata dan matang.

Siap disajikan.

Langkah 5

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Rani Rarun

Rani Rarun

Ayam Suwir Pedas

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

selamat pagi mbak setor recook, terimakasih banyak resepnya #Rec...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Suwir Pedas

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement