Advertisement
Ayam Suwir Pedas Manis
Riska Wijaya
5.0
(1 Rating)
Menu boros nasi. Enak dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Bahan Utama
500 gram ayam
3 buah cabai merah besar, iris
15 buah cabai rawit, iris
12 siung bawang merah, iris
8 siung bawang putih, iris
2 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt merica bubuk
1 sdm gula palem
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak sayur secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan air hingga matang. Tiriskan ayam dan sisihkan air kaldu rebusannya.
Langkah 2
Setelah ayam hangat, lalu suwir-suwir dagingnya.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Langkah 4
Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
Langkah 5
Kemudian masukkan ayam suwir, kaldu bubuk, merica bubuk, gula palem dan garam, aduk rata.
Langkah 6
Lalu masukkan sisa air kaldu, saus tomat, saus sambal dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 7
Masak hingga bumbu meresap dan air kaldu menyusut, lalu angkat.
Langkah 8
Pindahkan ke piring dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement