Advertisement
Ayam Suwir Pedas Manis
Ayu Muzayyanah
5.0
(1 Rating)
Menu yang rasanya enak dan mudah dibuat.
Bahan Utama
500 gr daging ayam
5 buah cabai merah besar
15 buah cabai merah keriting
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
1 batang serai
2 lembar daun salam
Secukupnya air
3 sdm kecap manis
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih ayam lalu rebus selama 30 menit kemudian tiriskan.
Langkah 2
Suwir-suwir ayam yang sudah direbus, buang tulangnya.
Langkah 3
Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe dan kunyit.
Langkah 4
Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering lalu masukkan serai dan daun salam.
Langkah 5
Masukkan ayam, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata lalu masak hingga air menyusut kemudian matikan api. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement